听吉井忍说，日本人对书店有两种称呼，“书店”和“本屋”。后者偏口语，带着一种亲切感，通常会在“本屋”后面加上一个“桑”：“小时候很爱到家附近的小书店翻漫画，母亲听到门口穿鞋的动静，问我去哪儿，我总回答‘去本屋桑。’”长大后，不仅漫画被包装得只能看试读本，“本屋桑”也渐渐变少。

    实体书店并没有跌到谷底，反而趁着“情怀热”大有复兴之势。与茑屋书店等知名打卡圣地的“游客型”书店相比，吉井忍不认为延伸了售卖咖啡、杂货、文创产品的生活美学集成店才是书店的唯一生存之道，那些专心卖书的“本屋”构成日常生活的原生风景，同样值得被好好记录。

    常住北京的吉井忍爱逛单向街书店，最后她还问我上海有什么小书店，她采访的那些店主都非常感兴趣，她很想好好研究。

    “普通”书店的闪光

    Q：你上一本书是《四季便当》，怎么会想到去触碰书店这个选题？

    A：对我来说这两者是在同一个范畴里的。便当代表了日本老百姓的饮食生活、家庭情感，而书店则代表了日本人的精神生活。嫁了中国先生之后，我想用中文写作，把日本人普通的日常生活状态传达给中国的读者，我相信这是能和中国读者产生共鸣的。

    Q：按照什么样的标准选择书店？

    A：我采访了六七年，每家的采访都不是一次性的。每个店主的人生经验都不一样，呈现出的店的样子也都不一样。我们讨论书店时，很容易陷入“什么样的书店是好的”这一问题。我觉得没有固定的结论，书店可以有各种各样的形式，我想看看各个案例是什么样子的。当然会挑选经过时间过滤、筛选的，已经证明了其生存模式可行的书店，有几家书店还有几十年的历史。

    Q：比如一周只卖一本书的森冈书店之前在中国被热议，店主的用意是什么？

    A：森冈督行之前是开旧书店的，刚开始还OK，慢慢发现只靠卖书不太行。有人建议他把一半租给艺术家、展览，他就借此认识了很多出版人、编辑、设计师。为了更强化这样的概念，就把原来的旧书店关掉了（其实他很舍不得），每周以一本书的世界观为核心，摆出周边物、艺术品。他告诉我说自己还是以卖书为中心的，不然就变成画廊了。

    Q：和这些特色鲜明的书店相比，你也采访了不少看上去相当普通的书店？

    A：在中国说独立书店，会需要一个标签，如它们做得很时尚、小众、卖咖啡。可是我想说，其实那是独立书店的某一小部分，独立书店还有只卖书的，比较老实的。书店这个选题，只看特别的例子的话，看不出它将来或许会存在的问题，必须了解最基本的状态，它的极限在哪里。

    Q：这样的小书店经营会不会困难？

    A：日本书店大部分的图书是通过“取次”而进货的。一家书店的销售能力越高，能拿到的新刊和畅销书就多。“取次”看重这个，却也会照顾小书店，安排各种图书。

    书架间的世界观

    Q：你进一家书店，会关注的点是什么？

    A：能不能在里面感觉到店主的世界观。我先看一下所有的书架，就大概能感觉到他想把什么样的东西表达、传递给大家，这个我觉得蛮重要的。

    Q：世界观指的是选书的方向吗？

    A：选书的方向、摆书的方式、店员的沟通、放的是什么广告、重点推什么书……有的书店把自己认为冷门的好书给你看，也很有意思。

    Q：最近看一部日剧《重版出来！》，一本书的出版、销售，书店店员的作用也很大，日本店员会为之做什么努力吗？

    A：比较通俗的方式是，好几家小书店自己选出50或100本文库本，自己用复印机打印出简单的腰封，做一个“我们店的文库”，摆在架子上，完全是店主、店员本身的行为。今野书店全年都有“特辑角落”，如4月是新学期，会在一个角落陈列刚入学的孩子及其家长会用到的书；4月也是初春，会为普通上班族准备语言学习、减肥、带便当、周末健身类的书籍，每周员工开会时会仔细商量。

    Q：选书师是什么样的角色？

    A：选书师是独立的存在，不属于任何地方，他有自己的工作室和选书小组。选书的对象很多，当然有书店，也有咖啡馆、美容院、医院、学校、公司的图书室。

    Q：网上购书和电子书对日本书店的冲击大吗？

    A：2000年亚马逊开始在日本网络上卖书。当时很多书店店员，包括我采访的选书师都不以为然，后来这个方式就普及起来了。幅允孝先生后来当选书师，就带着这种危机感在里面。在书店等着客人是行不通的，所以他自己出去，把书放在各个地方，用更有吸引力的方式摆出来给大家看，让大家首先能把书拿在手里，这个动作是第一步。

    2010年，Kindle等电子阅读方式的问题在日本被讨论了很多，我们都管2010年叫“电子元年”。我今年年初看了一些小调查，范围只有1000人，只供参考，显示说对电子书感兴趣的只有30%。这个调查结果刚好是比较符合我个人感觉的。在日本，我想看的书电子版还蛮少的，只有纸质书；另外，日本的书，电子版和纸质版的价格有时候只相差几元人民币。