24个教室秒变24个老字号品牌馆

    “我爸爸说，他从小就喜欢吃大白兔奶糖，原来大白兔背后还有这么生动的故事呀！”“马利牌蜡笔我天天用，今天才知道，竟然是中国的老字号。”“我今天才知道，蜂花是这么有爱心的一个品牌，我以后要天天用蜂花洗澡。”……

    昨天是全市中小学新学年开学的第一天。一大早，上海应用技术大学艺术与设计学院的大学生们从漕宝路校区出发，来到了上海市闵行区田园第二外国语实验小学“开学第一课”的课堂。全校五个年级的小朋友们全部参加了上应大“大学生讲师团”哥哥姐姐们的海派老字号品牌课堂，并沉浸式体验“你好，海派老字号!”游园会。

    青年报记者 刘昕璐

    24个“水灵灵”的老字号品牌故事

    见证“英雄”成长、永久自行车与共和国同龄、复兴的美加净、茶庄里的红色故事、捏就指尖非遗艺术的南翔小笼包……昨天的田园第二外国语实验小学迎来了48名上海应用技术大学“大学生讲师团”的大学生，他们以“大手牵小手”的形式，进入24个班级，带来“水灵灵”的老字号品牌故事。这群00后与二外小的老师们一起，共同指导和开展主题班会和游园活动。

    史佳韵和宣臣同学带来的主题班会名为《茶韵传承，岁月沉香》，他们给五（3）班同学带来的是一个有红色故事的老字号“汪怡记”的前世今生。“汪怡记”茶庄曾是抗战时期闹市街头藏着的地下联络点，在茶庄的二楼设置过一间较为隐蔽的生意洽谈室，以品茗鉴茶做掩护，讨论研究党的工作。那时候，临街窗台的“一盆花”成为党的地下工作者联络信号……2001年延中大绿地建设，“汪怡记”门店从金陵路八仙桥搬迁到大世界门口。在传承中求发展，在发展中传承，“汪怡记”重现往日荣光，成为国内外消费者心目中的优质品牌。

    “嘉定南翔的小笼，是响当当的中华名点，俗称南翔馒头、紧酵馒头，但是它最初的名字却叫南翔大肉馒头。它的成名与南翔的古猗园密不可分……”徐晨露和许玟萱为《捏就指尖的艺术——南翔小笼包》一课也是精心准备，两名00后女生在课堂中植入情景剧，还戴着“大厨帽”前来授课，引得同学们目不转睛，听得津津有味，积极互动答题。

    田园第二外国语实验小学校长蒋宛萍介绍，学校一共24个班级，“大学生讲师团”精心选择了“美食、餐饮、日化、日用、茶饮”五大类共24个老字号品牌，2名大学生以“主讲+助教”的方式，进驻一个班级，先进行主题班会，再进入校园相应场域开展游园活动。在此过程中，让听课同学们逐步了解上海老字号品牌的发展史、品牌文化、工匠技艺、特色产品、创新成果和企业精神等，了解上海老字号品牌求振兴、勇创新、塑辉煌的故事，从而能传承弘扬“海纳百川、追求卓越、开明睿智、大气谦和”的上海城市精神与“开放、创新、包容”的上海城市品格，领悟中国特色社会主义道路的历史纵深和文化根基。

    精心准备一整个夏天精彩绽放

    大白兔、沈大成、美加净、正章、杏花楼、上海老饭店、南翔馒头店、鲜得来、马利、英雄、永久、茂昌眼镜……上海的老字号品牌文化是上海本土的优秀传统文化，涉及上海人衣食住行的方方面面。随着历史变迁、品牌文化的日新月异，海派老字号也面临时代挑战、后浪冲击。从品牌方的角度讲，努力提高海派老字号的品牌含金量是首要之义；但从文化传承者的角度讲，大中小学生主动担负起海派老字号品牌文化的传播责任，也是应对时代挑战的题中应有之义。

    此次，“海派老字号的古韵新曲”主题班会由讲解与互动两个部分组成。讲解部分中，大学生们为小朋友们生动讲述了海派老字号的品牌文化，并播放了大学生们原创的老字号品牌宣传视频。在互动部分，大学生们设计了老字号品牌知识竞赛，让小朋友们扩大了眼界，也对老字号加深了印象。

    利用粘土当皮、餐巾纸团起来当馅料，模拟制作小笼包；艾草、金银花、薄荷、酒精等，制作一瓶可以立马用上的花露水；用扭扭棒设计出符合海派腔调的眼镜；利用超轻粘土，做出沈大成招牌点心，体验做美食的乐趣……游园会上，同学们可以拿着专属“打卡地图”，游走在24个从教室秒变的24个老字号品牌馆，沉浸式地参与奇妙的游园会。

    上海应用技术大学马克思主义学院副院长周贇告诉记者，“海派老字号”原来是上应大马克思主义学院颜睿老师主持的上海市重点课程《思政实践课程（上海城市精神与历史文化）》的主题之一。大学生通过将自己的调查、研究、设计进行整合，最终形成一门属于自己的有实践性的品牌传播课程。如今，同学们既学以致用，又激发更多青少年对海派老字号的兴趣，还实现了社会服务的价值，可谓“一石三鸟”。