拼豆俨然成为新的解压方式。青年报记者 吴恺 摄

　　在虹口区四川北路的弄堂里，29岁的沈嘉麟将拼豆从爱好变成了创业。小小的101造物社拼豆店既是年轻人静心拼豆、社交治愈的角落，也见证了Z世代如何把热爱转化为青春经济。随着拼豆热潮，她的店月入超三万元，探索如何让这门生意持续火热的同时，她也在计划开出第二家分店。青年报见习记者 林千惠

　　开店两月，月营收超三万元

　　坐落于充满生活气息的弄堂里，一扇门上悄然出现Hello Kitty的装饰。几十平方米的空间里，容纳18个座位。拼完喜欢的卡通猫，20岁的严颜将豆板交给店主沈嘉麟，心心念念地等待成品。“来店里拼豆可以和朋友一起聊天，这家店的烫豆技术也很好。”严颜是店里的老顾客，常和男朋友一起来。

　　一年前，1996年出生的沈嘉麟还是个做运营、需要全国飞的上班族。在工作的低潮期，她迷上了拼豆：“有时拼到不吃饭不睡觉，甚至出去旅游时也带在身边。”成为深度爱好者的同时，她也发现拼豆的热度越来越高。

　　数据显示，从2025年拼豆走红至今，小红书拼豆标签已有83.6亿次浏览量。抖音生活服务发布的2026年春节消费数据显示，春节期间Z世代下单的拼豆团购订单量同比增幅高达9018%。

　　去年12月，沈嘉麟开起了自己的青春小店。从一月开店起，客人络绎不绝。他们大多和严颜一般大，有结伴的大学生，也有追星群体、动漫爱好者。沈嘉麟也切身感受到这股拼豆热潮：“二月营收超过三万元，周末预约全满。”

　　紧跟潮流，“爆款”变成现实

　　同为爱好者，沈嘉麟很懂消费者想要的。她的店里有一整面拼豆墙柜，共计221种颜色，普通爱好者在家很难拥有这么多豆子。“拼豆里，烫是最重要的，而我们能做到烫豆完全无孔。”这也解决了许多“手残党”在家里烫坏豆的麻烦。

　　大众点评上显示，一小时的拼豆价格为34.9元，全天不限量则为137.5元。包括沈嘉麟的店在内，拼豆店行业的普遍规则是，购买时间内，客人可以无限次拼豆并要求熨烫，带走成品。休闲娱乐成本极低，吸引客人纷纷上门。

　　“年轻人压力挺大的，花一天和朋友一起静下心来，什么都不想只是拼豆，去治愈一周的压力和不开心。”沈嘉麟感慨。这种深度的情感连接，是线上社交或家中独自拼豆无法替代的。

　　在年轻人中“爆火”近一年，拼豆圈表现出一种特殊属性：潮流通常源于某个爱好者钻研出的新拼法，分享到社交媒体，影响其他玩家，接着这种需求蔓延至线下拼豆店。

　　考虑到爱好者群体与社交网络的高度绑定，沈嘉麟总会“巡逻”小红书，确保能跟上新趋势。这也实现了爱好者和店铺的“双向奔赴”，到店总能消费到最新、最想要的潮流。

　　风口“思考”，热潮持续可能

　　开这样一家青春小店，沈嘉麟坦言，成本对年轻人很友好。一家小店，一盒盒拼豆与工具，房租加上设备等费用，起步大约两万元，不少厂商还会主动联系店铺，自荐自家的拼豆，为创业提供了极大便利。

　　上海的拼豆店确实正遍地开花。90后店主李娇选择在商场开店“As u wish不完美艺术”，和沈嘉麟几乎同期喜欢上拼豆，又同期以爱好者身份入局。“风口”在2025年下半年涌现又变得拥挤：“到了12月，感觉拼豆店遍地都是。”

　　李娇保持着一份谨慎，在店里展开多项业务，除了拼豆，还有DIY、陶瓷、数字油画等多种手工体验。在闵行的拾间造物·手工DIY·拼豆，店主张女士告诉记者，店内也有多项手工体验，只是现在主要专注于拼豆。打开大众点评的团购，她们店中拼豆的团购购买量是其他手工体验的十倍甚至百倍。然而让李娇这样的店主担心的是，拼豆的风潮到底还能持续多久？“我认为拼豆这个东西是可以持续活下去的。”沈嘉麟也同样考虑过，但最终选择专注于拼豆。

　　最近，她在店里引入了年轻人中很火的“趣味+拼豆”概念，比如将Hello Kitty拼豆与东北二人转结合，还试着让可爱的动物穿上中式婚礼服装，探索更多顾客喜欢的方向。趁着形势大好，她已打算在商场开出第二家分店。