Q弹软滑的各色芋圆甜品是年轻人和学生的最爱,尤其是大夏天,来上一碗冰镇芋圆,真是爽口又爽心。其实,这小小的芋圆美味也不难做。
材料:芋头、番薯、紫薯、面粉、木薯粉、水、糖粉、红豆、椰奶、冰激凌等
做法:1.把芋头、番薯、紫薯等蒸熟,分别捣成泥状。
2.将芋头泥、番薯泥、紫薯泥分别和木薯粉、面粉、糖粉加水混合成面团。
3.将面团分别搓成长条切成小块。半锅水煮沸腾后下锅。等芋圆浮起来就可以捞出来了。
4.在煮熟的芋圆里加上自己喜欢红豆、布丁、椰奶、冰激凌等就成了个性的芋圆甜品了。