人人都在抱怨现代社会人与人之间的信任度降到冰点，但为何又能放心一间没有监管的私房蛋糕店？信任一位素未谋面的房东？

前些天，孩子的一位同学妈妈提议，我们几位七八月过生日的小朋友聚到一起开个生日派对。订蛋糕时，她推荐了一家通过微信接单的网红私房蛋糕。不用她具体介绍到底好在哪儿，我已经脑补出某自媒体曾爆料过的如何打造网红美食的一个视频片段：哇！他家蛋糕用的都是进口动物奶油、放了超多新鲜水果，吃起来，超满足！

嗯，水果多就是好，那你为什么不直接去买新鲜水果吃呢？而进口动物奶油，十之八九来自同样没有任何资质的淘宝卖家。果然，生日现场上的那只网红私房蛋糕，撇开口味不提，造型就一言难尽，呈现出一种极诡异的视觉效果，成功地让人食欲全无。

这段时间孩子放暑假，有朋友约我们两家一起出游，订酒店时我习惯性地选择口碑良好的星级酒店，朋友却一脸不屑地鄙视，大叫：“天哪，你也太老土了吧！我现在出去都是在Airbnb上订的民宿，这样才能近距离地和当地人接触，体验原汁原味的当地风俗人情！”

朋友眉飞色舞地讲起自己在Airbnb上预订入住后的种种趣事，首尔的房东超级好，每天早上都会为他们准备丰盛地道的韩式早餐，有次晚上还邀请他们去韩剧里常出现的大排档吃夜宵喝酒；台北的房东很细心，根据他们的行程安排，提早准备了五日券的交通卡，有次下雨立马发简讯过来，提醒雨具放在哪个位置……

朋友又吐槽近来屡屡曝光的高星酒店的种种弊端，譬如有记者暗访测试后发现床单没有每客一换，摄像头偷拍下保洁做洗手间清洁时不彻底，甚至用浴巾擦拭马桶……

我当然承认某些高星酒店确实存在很多问题，但酒店在如此严格的规章制度的约束下和管理人员监控设备的监督下，尚且无法避免个别素质低下的员工偷奸耍滑。那民宿又用什么来规范保证他们的硬件设施和房东服务呢？如果你无法忍受酒店洗手间清洁得不彻底，那又如何能欣然接受和房东共用一个洗手间呢？

同样我也不懂，为何如今去一家有SC认证、生产员工有健康证的正规蛋糕房买蛋糕，怎么就成了土鳖行为？大家都在攻击流水线生产抹杀情怀个性，但起码人家有精准稳定的配方和熟练专业的技术，最重要的是，食材来源操作卫生比那种无人监管的私房店有保障得多了吧！