青年报记者 吴缵超

本报讯 随着“光盘行动”的推广，食物浪费的情况出现改观，为了解上海居民“舌尖上的浪费”状况，国家统计局上海调查总队对2249名居民开展线上问卷调研。昨天公布的调研结果显示，逾九成居民知道节约粮食是社会公德，近五成采取实际行动节约食物，消费者建议餐饮行业能做好点餐引导，从精准点菜做起，倡导合理消费的气氛。

九成认可将食物吃完或打包

问及“外出就餐主要原因”，86.5%的受访居民为朋友家人用餐，38.8%的受访居民为参加婚宴等用餐，22.6%的受访居民为独自外出用餐，21.1%的受访居民为参加会议用餐。对于在餐馆就餐的频率，逾半数（52.0%）为每月2次以上，其中，35.3%的受访居民为2~4次，16.7%为5次及以上。

调研显示，78.6%的受访居民表示外出就餐时存在剩余食物的现象，其中，有13.2%表示“经常有”，有65.4%表示“偶然有”。对于剩下食物的处理方式，92.7%的受访居民表示应该“打包带走”，另有7.3%的受访居民表示会“置之不理”。

近五成采取实际行动节约食物

调研显示，72.3%的受访者表示自己了解“节约粮食是社会公德”，对于“是否想过采取实际行动节约食物”，46.5%的居民表示“想到且身体力行”，而“经常想到但没有实际行动”“曾经想过”“未曾想过”的分别占20.8%、27.7%、4.8%。

78.6%的受访居民表示周围存在浪费食物现象，其中，有25.4%的居民表示“有，很多”，有53.2%的居民表示“有，不是很多”。另有18.6%的居民认为浪费很少，2.8%的居民认为周围没有浪费食物的现象。在看到身边有人浪费食物时，觉得“无所谓，大家都这样”的占3.6%，觉得“虽然不对，但习以为常”的占46.6%，“适当劝说，结果如何无所谓”占35.2%，仅有14.6%的受访者表示会“严肃劝诫，制止浪费”。