第B07版:市场消费

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2017年10月25日 星期三

 
 

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“美团点评”宣布:发力餐饮

青年报 王霞

仓廪实知礼节。在当下消费升级的大潮中,“吃”和“美”正日益吸引消费者的注意力。与此同时,两大领域隐藏的潜力也为互联网的升级提供了深耕基础。近日,美团点评先后在沪举行餐饮智能营销与“新美业”峰会,宣布集中发力餐饮,深耕互联网“下半场”。

青年报 王霞

消费升级场景“深化”

“消费升级说起来很遥远,但其实就在我们身边。比如,消费升级一旦标准化,用户可以吃到更好的外卖以后,方便面的销量就下降了。”

伴随消费升级的发生,用户端和行业端都面临着消费越来越个性化的大趋势。在上周举行的智能营销峰会中,美团点评对营销赋能餐饮提出新概念和新玩法,紧接着,在随后一天举行的2017丽人行业主题峰会上,又宣布将通过持续赋能商家的方式,继续挖掘美业市场潜力。

关于消费升级的场景正变得清晰而“深入”。

以餐饮为例,“我们觉得吃饭这件事,并不是靠美食家、明星、网络大V来告诉消费者今天该吃什么,而是需要用众多自带‘略仰视’特质的KOL来引导,告诉大家有什么好吃的。”张川以多年来对餐饮业的亲身经历现身说法,总结讲述了消费个性化所产生的餐饮业新经济模式。

张川还在分享中透露,美团点评将在明年全面升级“必吃榜”美食榜单。新榜单将基于美团点评14年来的大数据积累,海量PGC、UGC内容,深度挖掘餐饮消费趋势,将完美契合用户“吃”的需求。

衣食足而知美丑。餐饮业升级的同时,美业的发展速度也十分迅速。据美团点评丽人事业部总经理张晶现场提到的1组数据显示,2018年美业市场规模预估达1.3万亿,行业稳步增长,年增速达到15.1%。

“随着互联网进入下半场,结合模式创新和技术创新,我们希望能够连接美业生态,与行业各环节参与者一起共创‘新美业’。”张川表示。美团点评丽人将围绕以“新场景、新服务、新运营”为核心的新美业生态,从“店、码、人”三个核心点切入,助力产业转型升级。

赋能行业 助力互联网“下半场”

消费场景的深化同时也令O2O领域的服务商找到了深耕的方向。

针对目前两大领域所面临的行业“痛点”,美团点评集团高级副总裁张川在提出“新美业”新概念的同时,也针对餐饮业提出“略仰视”经济新概念。

随着餐饮行业逐步进入“下半场”的激烈争夺,用户有效触达,用户留存转化以及运营需求升级已成为商家面临的3大痛点。

“依托技术与大数据,我们希望能以消费者为核心,对商家提供场景、营销以及技术的3重赋能助力,为用户和餐饮商户打造出更成熟的消费环境。”美团点评餐饮平台战略大客户总经理孙红霞在现场接受采访时透露,未来,美团点评将在帮助商家搭建多维场景触点,精准捕捉目标用户的同时,借助Co- Line Marketing联动B端商户和各大品牌,帮助商户建立从门店广告内容展示、交易到口碑积累、门店综合分值的餐饮营销正循环,同时,运用技术为商户提供强大运营支撑,包括效果广告的智能投放、开放全方位的数据服务等。

张川坦言,“略仰视”的态度和服务将尽可能实现使用人群的“千人千面”。这种赋能同样也将注入美业领域。

据美团点评丽人事业部总经理张晶现场透露,美业在营销拓客、人员管理、店铺运营方面都发生着巨大的变化,渴求着新的营销形式、新的人员发展和新的运营工具。

此前提到的“店、码、人”3个核心点中,美团点评丽人为商家提供了包括直播、短视频、微海报、拼团等更丰富的形式和工具; 并针对美业中不同的细分行业,为其“码”产品定制了不同的功能模块。同时,为进一步提升“人”的价值,美团点评还与72家品牌共同推出“互联网+美业”学习培训平台美团点评丽人美业学院。

 

 

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