第B04版:市场消费

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2017年09月13日 星期三

 
 

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拉菲《味觉传奇》纪录片发布

青年报 王娟

9月6日,拉菲罗斯柴尔德集团宣布旗下传奇系列葡萄酒与中国八大菜系文化与传承、中华美食与葡萄酒搭配的纪录片《味觉传奇》正式发布。

据了解,在中国,有越来越多的年轻人和中产阶级愿意以葡萄酒作为佐餐搭配用酒,然而对于如何搭配才能更好的体现出葡萄酒与菜品的味道,许多食客往往饶有探索的趣味,却总是一知半解。于是,这部《味觉传奇》系列纪录片作为中餐配酒的搭配指南,应运而生。

据悉,这部纪录片由《舌尖上的中国》的知名美食家董克平和小宽担任顾问,邀请香气共和国创始人小皮老师开启东膳西酿的探索之旅,寻访八大菜系的发源地,探访包括屈浩、周晓燕、兰桂均、叶新伟、梁建宇等16位各菜系名厨,发现中华美食与传奇系列葡萄酒的精彩搭配;首支预告片已于9月9日在全网络平台推出;随后,16集完整纪录片也将陆续上线。

拉菲集团负责人表示:“于消费者,这无疑是一部有趣的餐酒指南,也是权威的发布,让大家可以系统地了解中餐与传奇系列葡萄酒的搭配之道。《味觉传奇》系列纪录片的诞生,是拉菲罗斯柴尔德集团回馈中国市场的一份礼物。”

青年报 王娟

 

 

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