昨天起，铁路部门在全国27个省会高铁枢纽车站推出动车组列车互联网订餐服务。本报记者获悉，截至当天下午，涉及长三角铁路的上海虹桥站、南京南站、合肥南站和杭州东站共接单506单，其中上海虹桥站有33单。若旅客乘坐的列车停运、调点/晚点超过30分钟，系统也会自动退单，已支付的金额将全部退还。

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郑州东站有三鲜烩面、西安北站有肉夹馍、杭州东站有五芳斋……昨天起，铁路部门在全国27个省会高铁枢纽车站推出动车组列车互联网订餐服务，为旅客提供更多品种与口味餐食选择。青年报记者采访获悉，此次试点的27个高铁车站中，涉及长三角铁路的有上海虹桥站、南京南站、合肥南站、杭州东站四大站。截至昨天下午，上述四大站共接单506单，其中上海虹桥站有33单。 

青年报记者 刘春霞

网络订餐怎么订？

开车前2小时网站和手机APP都可订

铁路部门表示，网络订餐目前可以通过12306网站和12306手机APP预订，涉及的订餐车次，暂时仅限于27个高铁车站的D、G字头动车组列车。至于具体的订餐时间，只能在每日6点至23点内的商家营业时间段预订餐食，而且需要在27个高铁大站的动车组列车开车前120分钟订餐，如果商家对订餐时间另有要求，需要按照商家自定的时间订餐。

对于订餐数量，铁路部门昨日表示，餐饮预订开展初期，订餐数量是有限制的，先到先得。而旅客关注的订餐种类方面，则是由各车站的驻站社会商家提供，也就是说，旅客预订的是车站内过了安检候车区域的商家提供的餐食。由于各车站的商家不尽相同，因此提供的餐食品种也有所不同，旅客只能选择该车次能提供的餐食品种。

上海铁路局新上铁集团公司总会计师顾燕翔昨日透露，目前上海虹桥、南京南、合肥南、杭州东四大站可提供订餐的店铺有21家，涉及10个品牌。其中，虹桥站涉及4个品牌。

青年报记者昨日查询发现，以G14次列车为例，其途经配餐站有上海虹桥站、南京南站、济南西站，其中虹桥站和南京南站都可配送永和大王、老娘舅、真功夫、肯德基等4个品牌，济南西站可配送李先生、肯德基、华莱士、速必得等4个品牌。而在其他一些站点，也提供部分具有当地特色的餐食，比如郑州东站可预订三鲜烩面、西安北站可预订肉夹馍、杭州东站可订五芳斋。

价格方面，所有网上预订餐食的价格与该品牌在高铁站的门店价格一致。比如，虹桥站配送的肯德基吮指原味鸡套餐（2块原味鸡、1份土豆泥、1根粟米棒、1杯九珍果汁）要价52元。不过，订餐费用除了餐食费还要加8元配送费，配送费按订单收取，一个订单只收取一次配送费。旅客可使用支付宝和微信支付餐款，目前不支持其他支付方式。

遇到列车晚点怎么办？

列车晚点超过30分钟系统自动退单

旅客成功订餐后，乘车过程中，列车在订餐时选择的配送站开车后，车上配送人员会将餐食送到旅客指定的座席上。若是持无座票的旅客，订餐时须注明所乘车次、车厢号和用餐人手机号，列车配送人员送餐时会核对旅客的信息。

担任订餐配送“小哥”的是上海华铁旅客服务有限公司的工作人员。华铁旅服副总经理潘强昨日表示，车站配送和车上配送两个环节都是由华铁旅服承担。商家把餐食制作出来后，会送至华铁旅服“小哥”的“收货”地点，随后华铁旅服“小哥”会把餐食送到相应的列车，并在与车上人员进行交接；车上的工作人员接到餐食后再根据预订信息送至旅客的座位。

潘强透露，目前华铁旅服承担着上海铁路局668趟车的配送任务，为此，他们已培训了935个餐车领班。此外，华铁旅服还承担着631趟涉及四大站的跨局列车的配送任务。“目前每个车站都已设置了配送小分队，相关人员都已完成了培训、健康检查等手续，正式上岗。”

网上订餐好是好，可万一列车晚点怎么办？对于旅客关心的这个问题，铁路部门表示，商家会根据自身生产能力和原材料存库情况予以确认或拒单，若旅客乘坐的列车停运、调点/晚点超过30分钟，系统也会自动退单，已支付的金额将全额退还。

此外，在12306网上订餐后，如果遇到特殊情况（因病、伤等）或临时有事，无法乘车，旅客可在商家设置的截止取消订单时间前登录网站进行退单；超过截止取消订单时间的，将无法退单；每日取消订单或者退单没有次数限制，退订不收取手续费。

首日订餐情况如何？

四大站首日接单506单其中虹桥站33单

互联网订餐开订首日，就有不少旅客“尝鲜”。上海铁路局新上铁集团公司总会计师顾燕翔透露，截至昨天下午，上海铁路局管内四大站共接单506单，其中虹桥站33单、南京南260单、合肥南134单、杭州东79单，“这个接单量还是超过我们的预期的。”

昨天下午，青年报记者在虹桥站内的老娘舅店内看到，作为虹桥站四家可网络订餐的商家之一，该店已经做了相应的准备，甚至为铁路订餐辟出了专门的操作生产区域。“目前提供的三款餐食是堂吃最受欢迎的三款，价格都在30元左右，未来还会研发专门针对铁路订餐的餐食，增加旅客的新鲜感。”该商家公共关系负责人陈晓荣表示，针对高铁订餐的配送环节，他们订制了特殊的打包盒，“这种打包盒只要被打开过就能看出痕迹，所以能杜绝中间环节可能产生的问题。”此外，商家还为铁路订餐订制了专门的打包箱。

对于此次铁路推出的网络订餐，网友和旅客普遍持欢迎态度，有网友甚至戏称，距离在火车上“吃着火锅唱着歌”的日子已经不远。也有旅客表示，品种和口味多了是好事，但有些餐食的价格还是有点贵，比如一个招牌肉夹馍15元，明显比一些餐馆的价格贵。