2016年1月7日，上海——麦德龙在上海举办了一场主题为“中国菜汇寰宇酒”的新年美食美酒品鉴会，向沪上餐饮界从业者介绍了麦德龙“食品配送服务”的理念。“随着经济的发展和生活水平的提高，中国餐饮业面临着巨大的机会，但同时也经历着前所未有的挑战。”麦德龙食品配送服务总经理Luigi Smeraldi先生说，“一方面需要为逐日递增的成本犯愁，一方面为层出不穷的食品安全与质量问题担忧。麦德龙‘食品配送服务’，正是在新形势下为大中型餐饮客户量身定做的创新服务。”

    针对餐饮客户的日常经营的核心需求，“食品配送服务”精选了数千种高品质、横跨多品类的商品，制定了颇具竞争力的价格政策，并配备一对一的专业客户经理，为食堂和大型独立中餐厅提供定制化、精准化的解决方案和一站式服务。只要客户一个电话，麦德龙“食品配送服务”就能满足顾客从食材甄选到安全准时送货上门的所有需求，麦德龙已在全国门店建立起专门的“食品配送服务”团队，能为全国的食品配送客户提供专属服务。麦德龙计划加速建立更多的食品配送服务平台，并将不断优化商品、服务和解决方案，成为国内领先的跨品类专业食品配送供应商。