程小莹♦恋恋“三角地”
海派作家,著有《温情细节》《男欢女爱》等
年轻时走过吴淞路,对那里的三角地菜市场熟视无睹,只是觉得比较大而已。后来才晓得,它居然在19世纪末就存在了,是上海最老的小菜场之一。
为什么叫“三角地”呢?原来塘沽路、汉阳路、峨嵋路在这里相交,形成了一块三角形地块,由此得名。早在1890年,工部局就在此地搭建了一座木结构室内菜场。外观很宏伟,有三层楼,取名“三角地菜市场”。这是上海第一个菜市场,据说也是中国第一个。可惜,1997年它被拆除了,原址上建起了高楼。然而每每走过,我仍然对“三角地菜市场”念念不忘。我以为,有小菜和小菜场,人生和城市就有滋有味。
老麦♦小菜场里的老上海
知名店主,创立老麦咖啡馆、老麦杂货铺等
我喜欢骑行,比较常走的路线,当然是老麦咖啡馆、老麦杂货铺附近。一天傍晚,我就这样随意地骑着,偶然拐进肇周路,发现了“唐家湾菜市场”。人声鼎沸,好热闹啊!一路骑过去,数百米长的马路边摆着各式各样的菜摊,果蔬鲜肉一应俱全。而菜贩们身后,则是石库门弄堂。当时我就想,太有市井气息了!
那次我买了条长江鱼,现场活杀,回去熬出一锅鲜美的鱼汤。后常来此处游荡。晚上,夜宵摊会摆出来,有豆浆、粢饭糕、耳光馄饨。有趣的是,一家“早餐摊”总是挑在每晚9点开始营业,卖上海人熟悉的“四大金刚”。我观察了好几次,居然有不少人专门开车来喝一碗咸豆浆!
张佳玮♦最忆是江南
80后作家,著有《我这个普通人的生活》《孤独的人都要吃饱》等
菜市场是个神妙绝伦的地方。买菜下厨的都是阿妈,思绪如飞、双目如炬、口舌如电,管你是玉皇大帝、五殿阎罗都要拉下马来。江南的菜市场更有特色。记忆中,通常一进门是国营粮油商店,店员永远一脸铁饭碗表情。往里,是卖蔬菜水果的,小本经营,叫卖殷勤;角落里躲着卖家禽的,摊主总是很淡定,对空气里弥漫的异味毫无所动;卖猪肉的最有气势,大叔虎背熊腰、大婶膀阔腰圆,如刀客般兀立……对小孩子来说,最吸引人的是散布于菜场里外的小吃铺。由此,上海的菜市场还兼带托儿所的功能——大人们去挑菜,将小孩托付给相熟的小吃摊主,道一声:“等一歇来接。”