“叮——”电梯门缓缓打开，眼前的景象让人忍不住怀疑什么：刚刚明明在古色古香的大厅里参加婚宴，这眼前却是江景如画，对岸的高楼点点灯光，一派现代风光，一再印证着你“穿越”的疑问……

    ——打住，这不是穿越小说，真的不是，以上只不过是流行餐馆玩的穿越架空把戏而已。

     文 颖婕 图 资料

    时空穿越之中外混搭

    说松鹤楼，用“诡异”二字不算过分，明明是姑苏名店，此刻却安然地静卧在十六铺外滩，靠着亲水平台，心安理得地享受着上海母亲河温柔的抚摸。不过，再怎么贴近上海的中心地标，那条地球人都知道的松鼠鳜鱼，依然一刻不停地提醒着你，这是一家在苏州城孕育的饭店，这样的时空反差让人时时觉得恍如在梦。

    又因为松鹤楼与RIVIERA的合作，走进这幢小楼，一楼的RIVIERA上海，迎面而来的是简洁明快的日式风格，整洁的墙面，木条为饰，小方桌，沙发椅，让人只把姑苏看做瀛洲。传菜上桌，生鱼刺身、海鲜盅、各色寿司……再次确定被穿越了。上了二楼的小包厢，却是穿回了苏州，耳边萦绕的吴侬软语的姑苏评弹，菜是苏州松鹤楼的招牌，不说那历史悠久的松鼠鳜鱼，上桌还吱吱叫着的响油鳝丝，荡漾着江南三月春色的茶艺虾仁，每一道都是姑苏城里人的记忆。然而最美的景致在三楼，晚上十点后微风徐徐，轻倚着露天酒吧的平台栏杆，让江对岸的那高楼霓虹悉数映入，才让人觉醒，这到底还是在上海的黄浦江畔。

    时空穿越之时光机器

    老上海先生小姐讲究的是精致，现代人生活工作节奏快了，还是忍不住要去怀念一下那种优雅。常德公寓因了张爱玲而出名，就有生意头脑好的在楼下开了咖啡馆，许多白骨精工余来坐坐，似乎就沾了张爱玲的灵气。不过，张氏到底离去也久，三十年代的味道并不是袋泡茶可以复制的。

    那日撞进了慧公馆，见多了上海花园洋房里的餐馆，也不觉得惊艳。听说他们家下午茶好，便点了。待到点心上桌，一桌人个个目瞪口呆，恍如时光机器启动，刹那轮回，张爱玲笔下三十年代的场景华丽丽地再现了。

    上桌的点心被放在一个小小的多宝格上，一格是一个可爱极了的小南瓜，一格是一个惟妙惟肖的核桃酥，说是雕刻大师的工艺精品毫不为过。七八个小点心，个个不满盈握，或肖形至极致，或精致至纤毫，映衬着精巧的多宝格，生生把人揪到那声色无边的三十年代。

    此时，远处的汽车声，近处的人声都似乎被屏蔽，耳畔只有那仿留声机的音乐，眼前是那似乎消失了七八十年的美食精品。这一刻，终于明白了张爱玲为何久远之后仍然不肯从三十年代的时光中走出来。