Q:现代快速生活节奏，成为阻挡都市白领享用海鲜大餐的“拦路虎”。而传统海鲜市场的嘈杂环境、大型超市纷繁复杂的产品分类，更是让消费者产生诸多疑惑，究竟该如何选择适合自己的海鲜产品？

    A：“恩利之源”海产专卖店倡导全新海鲜消费方式，囊括各类深冻、冰鲜及速食海鲜产品、专业厨具、调料及酒等五个大类的超过一百种的产品，创造一站式海鲜大餐采买体验，帮助消费者轻松升级“买汏烧”达人。区别于传统的社区菜场或超市的海鲜产品售卖形式，此次为了突出恩利之源海产专卖店独特的运营理念，恩利之源首创了全新的“海鲜生活概念馆”的消费模式，轻松温馨的室内设计，一改海鲜市场的传统印象，让购买海鲜变成一种愉悦体验；同时通过定期开展店内沙龙，分享烹饪技巧和营养知识，让普通消费者认识深海鱼，了解深海鱼，品味深海鱼，并最终致力将安全健康，美味营养的海鲜食品带给所有的消费者。

    Q：普通消费者对这些原本属于高档食材的海产品了解并不多，您能否告诉我们的读者，烹饪这些海产品有什么难度？

    A：海产品的烹饪并不复杂。“恩利之源”海产专卖店开幕当天邀请了知名大厨Tom Doran现场示范，烹调两道特选海鲜大餐油纸包三文鱼和芒果鳕鱼配萨萨酱。他们的演示告诉我们，利用简单辅料和日常厨具的小技巧，就可以轻松制作贴合时令的醇美海味。

    Q：海产品对我们身体健康有什么帮助？A：相比近海养殖鱼类，远离人类活动区域的深海鱼种富含OMEGA-3脂肪酸，有效增强脑功能，特别适合生活压力大、工作节奏快的脑力工作者。

    Q：恩利之源怎么想到将这个体验门店开在上海的呢？

    A：太平洋恩利集团所销售的野生海鱼多数捕获于远离海岸线上千公里、纯净无污染的冰川深海，捕捞作业严格遵守国际渔业规范，所有产品按照国际食品安全最高标准加工而成；我们正是看到了中国消费者对海产日益增长的需求，才决定拓展到零售领域，开设恩利之源海产专卖店，希望通过这一模式，缩短中间流通环节，将高品质的各色深冻、冰鲜或速食料理，以优惠的价格带给大家，让更多消费者可以品味到健康之源。

    国际冷冻海产供应商翘楚太平洋恩利集团旗下“恩利之源”海产专卖店在上海虹梅路3187弄6号B室正式开门迎客，为中国消费者带来全新“渔”悦体验。国际知名的全面整合海产食品集团在中国大陆设立的第一家海鲜产品直营店意义何在？太平洋恩利集团执行董事黄培圆女士接受了访问。