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  2012年03月20日 版面导航 标题导航 返回本期头版
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咖啡控必备 恒温咖啡豆Coffee Joulies

    Coffee Joulies不仅是几颗神奇的小豆豆。而是一种新篇章。“咖啡豆”内部,则是某种融点在60摄氏度的材料——喝咖啡的时候,扔几粒这样的“咖啡豆”进去,它们先是吸热融化,能让咖啡以三倍的速度降低到60度左右,然后,又慢慢地释放热量凝固,让咖啡从60度变冷的速度减慢到原来的1/2,从而达到延长最佳风味温度时间的效果。除了咖啡之外,茶、热巧克力等热饮也可以使用Coffee Joulies,真可谓是一石N鸟。

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