网友问:为什么很多人不喜欢吃香菜?
@kun yu:对香菜的喜好与人体基因有关。
东亚裔有21%,白种人有17%,非裔14%,南亚7%,西班牙裔4%,中东3%不喜欢香菜。
而在另一个研究中提到,如果11号染色体上的位点rs72921001有A,就不会讨厌香菜。
很多人问小时候不喜欢吃但长大了喜欢,小时候喜欢吃的长大了反而不喜欢。我觉得,也可能是单纯的讨厌或喜欢吧,小孩子对味道很敏感,其实讨厌的食物挺多的。
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