配料：红萝卜600克，生鱼1条(重约380克)，芜荽3棵，瘦肉460克，无花果6粒，清水和盐各适量。

    做法：红萝卜去皮，洗净切厚片；芫荽洗净，原棵不用切；无花果洗净，切片。瘦肉放入滚水中煮5分钟，取起洗净。生鱼宰好后

    洗净，抹干水。烧热锅，下油2汤匙，放下生鱼煎至两面微黄色铲起。煲内放入适量清水煲滚，放入芫荽、红萝卜、生鱼、瘦肉、无花果煲滚，慢火煲慢火煲3小时，下盐调味即可。

    功效：润肤生肌、补脾益胃。