在河北省保定市“刘家豆腐脑”窗口前，每天都会出现长龙般买油条的队伍。这家店老板叫刘洪安。“卖的不是油条，是生活”——其独特经营理念赢得了众多市民信任，被大家称为“油条哥”。他坚持安全用油，杜绝复炸，不但使用一级色拉油炸油条，而且每天一换。虽然成本增加，油条价格上涨，可顾客却不减反增。还有市民从郊区赶来吃“良心油条”。