本报讯/记者 姜浩峰 摄影/宋会敏

    酥油茶、水果、奶干……上海市行政管理学校藏茶室的桌子上，陈列了很多藏族特色的饮品和小吃。西藏学生给汉族学生介绍了“酥油茶”的制作：先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁，再把茶水倒入酥油茶桶，放入酥油和食盐，用力将茶桶上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。这是4月13日，上海市行政管理学校学生伙食管理委员会成立大会暨“校园饮食我做主”系列活动的一个组成部分。在当日的“伙管会”成立大会结束后，12名成员前往学校藏茶室开展饮食沙龙活动。汉藏同学肩并肩坐在了一起。

    记者了解到，这个伙食管理委员会，突出学生自主管理，是联系后勤服务和学生的纽带，能让同学们进一步了解学校食堂的情况，提高学生环保和节约的意识，为建设“文明食堂，和谐校园”做出应有的贡献。“伙管会”成立大会由中专部周兆君同学与初中部白玛德吉共同主持，展现了行政管理学校的汉藏一家亲。“伙管会”会长颜美萍同学与秘书长色珍同学，向陈其龙老师和朗杰卓嘎老师递交了聘书，请求老师的指导。同学蒋智韬说：“此次‘伙管会’由汉藏学生共同组成，一方面可以共同参与食堂管理，争做主人；另一方面也可以一起探讨汉藏饮食文化，了解彼此的风土人情。”

    记者从该校团委了解到，“伙管会”成员经自愿报名、民主推选产生，最终6名汉族学生和6名藏族学生入选。“伙管会”成立后将举办各项活动，如“小小伙管员，文明引路人”、“快乐厨师长，健康掌勺者”、“智慧小能手，厨艺大比拼”、“闪亮明星榜，激励你我他”。

    江明副校长建议：“‘伙管会’要时刻为同学们的健康和营养着想，多举办丰富多彩的活动，让更多的学生参与进来，使同学们吃上多样且可口的饭菜。‘伙管会’会员应该多为食堂出谋划策，从而更加适应学生需要，改进菜肴和食谱，使食堂的各项服务更上一层楼。”

    “我校学生伙食管理委员会的成立对和谐校园建设有重要意义。一方面，通过‘伙管会’的桥梁作用，可以加强学校与学生之间的交流和沟通，广泛听取学生对食堂工作的建议，更好地完善食堂管理和服务。另一方面，通过“伙管会”举办的一系列活动，可以让学生了解食堂服务，体验食堂服务人员的艰辛，进而上升为对学校、老师、家长的理解和体谅，从而达到德育的目的。”江明副校长表示。