《你就是奇迹》的舞台上，迎来了一名90后女孩廖子瑄。她身着休闲装，面带笑容而又自如地向评委们介绍自己的城市小农项目,还特地带来许多农产品，让评委们现场品尝有机的味道。然而这个让廖子瑄自信满满的项目并未赢得评委们的青睐，有机蔬果为何叫好不叫座？

青年报见习记者 明玉君

从做鸡蛋糕走出的创业路

节目中廖子瑄所展示的创业项目是城市小农，但说起她的创业启发点，廖子瑄坦言源于一种小吃“鸡蛋糕”。

几年前，还在从事电影幕后工作的廖子瑄，在一次巡回演出时，利用休息时间去买鸡蛋糕。通过与小吃店老板的攀谈，她发现做鸡蛋糕其实是个不错的商机，于是萌发了创业的想法。

“我是个行动力很强的人，两天后，我就买了一个烤炉，在家里尝试制作鸡蛋糕。”廖子瑄笑着说。功夫不负有心人，她做的鸡蛋糕受到顾客的欢迎。“大家都反映口感不错。”

慢慢地，随着小吃店生意越来越火爆，廖子瑄开始考虑搭配一些喝的产品。“那就做纯天然果汁吧，比较健康。”由此，她开始接触有机农产品，并用这些原料制作果汁。

“用有机农产品做出来的果汁，消费者很喜欢。”廖子瑄说。但让她想不到的是，她店面上的水果比果汁卖得还要好。

看到了有机农产品的巨大商机之后，廖子瑄毅然关掉小吃店。于2015年1月起，正式销售有机农产品，如水果、蔬菜、五谷杂粮等。在慢慢的摸索中，廖子瑄开始了真正的创业路。

城市小农提供健康有机农产品

“我的城市小农项目，主要传递有机健康的理念。蔬果等农产品都是直接从农民那边收购过来，是可溯源的安全产品。”廖子瑄说。

然而，创业初期，困难重重。她坦言，除了自己边做边学之外，还要花很多时间和精力跟消费者讲解有机的好处，慢慢推广，提高销售额。

另一方面，对于初创企业来说，资金问题也是一大困难。“可以说，从最初创业到现在，资金问题一直都存在。”廖子瑄无奈地说。为此，她积极参加各种创业大赛，拓宽人脉资源，利用大赛赢得的奖金发展公司业务。

慢慢地，廖子瑄不再满足于单纯的实体店销售，市场方面也不再局限于国内市场。2015年7月，她开始利用互联网的方式，集中开拓欧美市场。“我们尽量缩短产品的运输和检疫时间，保证产品的新鲜程度和营养不流失。”廖子瑄说。

行业前景是坚持下去的动力

节目中，评委们在品尝了廖子瑄带来有机农产品之后，纷纷表示很好吃，但在口感上并没有发现有何特别之处。但在廖子瑄看来，有机农产品最大的特别之处应该是农民在生产中发生的故事。“那些连接土地和环境的故事应该是最特别最珍贵的。”

因为有过电视方面工作的经历，上节目对于廖子瑄来说是很亲切的。“那个环境我很熟悉，也很放松。”但当看到评委们最终都选择退出，无法达成融资意向时，她坦言内心还是有些失落。“在沟通的过程中，我能感觉到，他们都清楚有机农产品的重要性和社会价值。但可能出于商业的考量，没有选择这个项目。”

但廖子瑄表示，她会把这些当成历练，继续坚持自己的城市小农项目。她坚信，有机农业本身市场是很大的，有很好的发展前景。

未来，她希望在利用互联网打造可溯源的贸易系统的基础上，将产品品牌化，扩大有机农产品在海外市场的影响力。