第B07版：环球天下
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2023年11月27日 星期一
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请问吸铁石可以把茄子中的铁元素吸出来嘛？
答：不能。日常生活中我们可以用磁铁吸引铁磁性材料，如单质铁、钴、镍等，这是由于铁磁性材料本身存在自发磁化现象，其内部会形成微小的磁畴结构。在外磁场作用下，原本不同取向的磁畴方向会转向外磁场方向，使得铁磁体被磁化，对外表现出磁性，从而与磁铁之间产生相互吸引的电磁力。然而，茄子中铁元素是以离子形式存在的，它能够被人体吸收，但没有类似于铁磁材料中的磁畴结构，不会对外表现磁性，所以不能用磁铁吸出来。
据中国科学院物理所
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