记者 明玉君 受访者供图 近日,第三届长三角“万润杯”酒店客房服务技能争霸赛在上海新国际博览中心收官。决赛场上,专业组和业余组选手沉着应战,展现酒店客房服务人才的行业素养和技能风采。 决赛现场,选手们则沉浸在紧张的比赛中,争分夺秒,保质保量进行铺床单、套被套、套枕头等一系列动作。 “虽然平时在酒店工作时,也会有行业比武,但我还是第一次参与这样正式的技能比拼。”专业组选手朱玉桂刚刚完成比赛,稍松一口气的她,难掩激动之情。谈及自己的表现,她坦言,现场因时间有限,抛单还不太到位,平时还需要多加训练,争取为顾客提供更好的客房服务。 龚美华是专业组带队老师,看着选手们积极备赛、参赛,她欣喜地表示,不虚此行。“我们来参与比赛的都是客房一线服务员,希望他们能够通过比赛提升自身技能,回去之后在岗位上起到传帮带的作用。”对于比赛后的业务提升,龚美华充满了期待。 业余组选手个个精神饱满,他们早早来到赛场练兵、观摩。上海震旦职业学院学生梁纬洁刚刚结束比赛,她兴奋地与同学击掌、互相打气。陪同女儿参赛的梁妈妈,看到女儿自报名比赛后的表现,既欣慰又开心。在她看来,技能的学习非常重要,即使将来不一定进入酒店行业工作,但学习和掌握一门技能,非常实用。 带队老师苏春玲一边观看学生比赛,一边跟候场的学生提醒着铺床技能要点。自初赛以来,她带领82名学生积极备赛,参加培训、实操,最终7名学生入围决赛,“学校非常重视此次比赛,我们也期待借助参赛,帮助学生将平时所学的理论知识运用到实践中来,对他们将来的就业起到帮助作用。” 赛场上,除了女选手优雅利落的身影,也不乏帅气认真的男选手,李嘉豪就是其中一位。来自上海旅游高等专科学校的他,就读于酒店管理专业,当天,他着装整洁,有条不紊地进行铺床各流程。对他而言,参赛即是练兵场,期待在尽可能提升和磨练技能的基础上,更好地为行业服务。
|