建青实验学校 四（2）中队 李沁微 指导老师：叶峥

做完作业，外婆问我想不想和她一起包包子，我兴奋地一口答应了。

看着外婆在准备面粉、馅料，我心想：做包子又有什么难的，不就是在擀好的面皮上放馅儿，再包起来么？我一定可以“包您满意”的。

很快，手脚利索的外婆已经把包子馅儿拌好了，包子皮也擀好了。我把一张擀好的面皮放在揉面垫上，舀了一勺肉馅放在中间，双手捏住面皮的两边，向上一提。没想到，一部分面皮黏在了揉面垫上，被我这么一提，面皮就破了。外婆看着我的“杰作”，嗔怪道：“你呀，是不是忘记在揉面垫上撒面粉啦？”“‘学习’要认真听、用心记才行啊。”我不好意思地朝外婆做了个鬼脸，不敢吱声了。

外婆重新给我演示了一遍，这回我瞪大了眼睛，竖起了耳朵，仔细地听着、看着。“外婆，您看我再做一个，检查一下‘作业’是否合格。”说着，我先从面粉袋中倒出一勺面粉，均匀地抹在揉面垫上；接着放上一张包子皮，轻轻滑动几下，再放上包子馅儿；然后将面皮放入手中，拿起一边的面皮沿着逆时针方向一推再压，一直重复这个动作，直到形成一个花蕊状；最后把已经成型的包子封口，一个外表精致的包子就做好了。外婆看了，满意地点点头，给我竖了个大拇指。

在外婆的指导和我的努力下，一盘圆圆胖胖的小包子放进了蒸锅中。20分钟后，包子的肉香布满了整个厨房。我品尝着自己做的美味的包子，想到刚开始时的自以为是，脸颊略微有点发热。以后无论做什么事，一定得认真仔细才行哦。