问：把一颗平平无奇的鸡蛋变成威力爆棚的“炸蛋”，一共需要几步？答：只需要一步，放进微波炉里叮一下。 

近日，江苏的杨先生在早餐店吃饭的时候就亲手“爆破”了一颗刚从微波炉里加热出来的鸡蛋，鸡蛋端上桌子的时候还完好无缺，谁料在剥壳的那一瞬间突然爆炸，蛋黄蛋清溅了杨先生一身，庆幸的是由于有眼镜护体，杨先生没有受伤。

好好的鸡蛋为啥会炸？   

在接通电源之后，微波炉里的磁控管会连续产生高频率且集中的电磁波。当食物处在密封的微波电场之中时，其含有的极性分子例如水、蛋白质等物质会因为微波的辐射而开始高速振动，分子间相互作用从而产生大量的热。

当内部的蒸汽压力达到外壳能承受的临界值，或者受到外力的干扰时，它就会“嘭”的一声炸掉。