上海理工大学附属普陀实验学校三（3）中队 李心怡 指导老师：陈娟

前两年，我去成都宽窄巷子旅行。一踏进巷子口，我就被插满五颜六色、形态各异的糖制小动物的吹糖人摊儿吸引住了。

吹糖人摊儿的摊主是个上了年纪的老爷爷，他面前的工作台下有一个小炭炉，炉上放着一个小铁锅，中间放着用黄米和麦芽熬制成的糖稀，糖稀是制作吹糖人的主要原料。我想着我属兔，于是，就请吹糖人爷爷给我做只糖兔。爷爷笑眯眯地满口答应：“好嘞，就做只月宫中陪伴嫦娥的小玉兔。”

只见爷爷挖出拇指大小的一块糖稀，一通连贯娴熟地揉、捏、拉、摁等动作，一只小兔的轮廓已初具雏形了。接着，爷爷含着小兔还是“吹管”状的尾巴，轻轻一吹，小兔就鼓胀起来，仿佛一下“活”了。“哇！”我情不自禁地赞叹。在吹糖人爷爷许可后，我也迫不及待地去“吹”小兔，想着由自己来完成最后的工序。结果，我用力过猛，小兔的脑袋剧烈地快速膨胀，变成了大头小身体的“妖兔”了。我急得都快要哭了。“不急，不急。”吹糖人爷爷一边和声细语地安慰我，一边轻捏慢揉，再缓缓或吹或吸，最后将“吹管”状的尾巴一团，一只栩栩如生、活蹦乱跳的“玉兔”便跃然而出了。我一边爱不释手地把玩着糖兔，一边还心有余悸地自言自语：“吹糖人还真是个技术活！”

后来，我从书上了解到，吹糖人是一项历史悠久的手艺，是中国非物质文化遗产。但现在吹糖人艺人越来越少，而且还“老龄化”，几乎很少有年轻人从事这门手艺。究其原因，还是辛苦又利薄，寒来暑往地走街串巷，也挣不了几个钱，真是“做糖人的盖大楼——熬着吧”。

我心想，糖人好吃好玩，还富有艺术文化内涵，比西式高级甜点有过之而无不及，可不能让这宝贵的非物质文化遗产在我们这代人手上遗失了。以后，我不仅要多多地吃“糖人”，还要多和伙伴们推荐和分享，等有机会，还要拜师学艺，也来“吹糖人”！