金山区钱圩小学 二（1）中队 俞柯宸 指导老师：张红

今天，我和爸爸到赖上家超市去买了一袋鸡翅，我想：这鸡翅烧起来一定非常好吃。

回到家，我们迫不及待地要开始做可乐鸡翅了。首先把鸡翅放在水里浸泡一下，浸泡到肉变软了为止，然后，拿刀在鸡翅面上斜着划三刀，这样可以让鸡翅更入味，再把平底锅洗干净，往平底锅里倒点金龙油，等油微微冒烟时，把处理好的鸡翅一个个地摆放进去，等一面煎成金黄，再翻一面也煎成金黄，接着把生抽和黄酒倒进锅里，用铲子搅拌一下，再把最重要的可乐倒进平底锅里，放到高过鸡翅为止，最后让鸡翅在平底锅里焖烧个20分钟左右。

终于烧好了，一阵阵香味扑鼻而来，我们把香喷喷的可乐鸡翅盛了出来。我尝试吃了一口，哇！真好吃啊！我差点把一整盘的可乐鸡翅都吃光了。