代糖一般指低热量的甜味剂，包括人工代糖和天然代糖。常见的代糖包括糖精（saccharin）、三氯蔗糖（sucralose）、阿斯巴甜（aspartame）以及甜菊糖等。由于添加糖类的食品一般带着数目惊人的卡路里标签，食品工业纷纷选择在产品中添加代糖以迎合消费者的喜好。尽管代糖可能降低了热量的摄入，但食用代糖是否能够影响体重仍然存在着诸多争议。此外，近年来一些研究发现，长期食用添加代糖的饮料或许会对健康造成影响。

近期于《美国心脏病学会杂志》（JASCC）上发布的一篇研究通讯显示，与饮用含糖饮料相似，引用代糖饮料也可能带来心血管疾病隐患。研究发现，不论是经常摄入含糖饮料还是代糖饮料，心血管疾病的首次发病率风险都要比不喝糖类饮料的高：相比不喝饮料的人，经常喝含糖饮料（平均每天摄入185毫升）的受试者有20%的概率更可能患上心血管类疾病，而经常喝代糖饮料的人（平均每天摄入176毫升）有32%的概率更可能患病。