第B07版：课堂以外
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2020年09月22日 星期二
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什么方式的搅拌能使水变热，可能实现吗？
可以实现，实际上焦耳当年就是利用桨叶搅拌水测定水温变化测出了热功当量。水的温度升高实际上是其中的内能增加了。由热力学第一定律，一个系统内能的变化来源于外界做功与热传递两部分。而搅拌就是一个很典型对水做机械功的例子。所以只要搅拌，水温就会升高。搅拌得越快，或者水与外界隔热做得越好，水温的升高就会越明显。
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