在学习过程中,相信有很多人都苦恼于自己的记忆力。如果拥有哆啦A梦的“记忆面包”该多好。生活中有很多能够增强记忆力的食物,对记忆力的帮助效果与“记忆面包”相仿。 核桃是一种能增强记忆力的食物,因为核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸和天然灵芝,它能为人类大脑补充丰富的营养,也能缓解脑疲劳,更能增强记忆力。 香蕉是含有大量的碳水化合物,还含有丰富的果胶和多种对人体有益的维生素,它们被人体吸收以后,能维持人体内部环境酸碱平衡,而且能加快人体内蛋白的吸收与代谢,能提高脑细胞活性,可以在增强记忆力的同时,促进智力发育。 蓝莓具有优异的补脑效果,喝蓝莓奶昔,可以提高专注力,长期食用蓝莓更能强化记忆力。蓝莓所含的“类黄酮”是关键,类黄酮不仅可以疏通血管,提高血流量,同时可以降低血压。 火龙果含丰富的白蛋白和花青素。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生,经常食用火龙果,可以健脑补脑,从而预防老年性痴呆。 鱼类富含DHA,它是大脑神经细胞的重要成分,对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要,可增强大脑智力、记忆力与专注力。 鸡蛋可增强大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液后又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃一两个鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑、提高记忆力大有好处。 牛奶中富含蛋白质与矿物质钙,都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料,也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一,能帮助脑部发展,钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。 燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”,除了是低GI(升糖指数)食物,食用后血糖不易升高,燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。 番薯中含有丰富的维生素B、E,以及β-胡萝卜素。其中,维生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。 柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果,属于典型的碱性食物。研究表明,吃些柑橘可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。 黑红参是人参的一种熟制品,人参自古以来就有益智健脑、提高记忆力、消除疲劳、改善睡眠的功效,采用特殊蒸参技术保留人参精华,同时将整支人参打碎成超细微粉末,更易吸收,相比人参具有温补、不易上火的效果。 菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。
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