阅读下文，完成第1-3题

国朝①尚书刘南垣公，请老②家居。有直指使者③，以饮食苛求属吏，郡县患之。公曰：“此吾门生，当开谕之。”俟其来，款之，曰：“老夫欲设席，恐妨公务，特留此一饭。但老妻他往，无人治具，家常饭，能对食乎？”直指以师命，不敢辞。自朝过午，饭尚未出，直指饥甚。比食至，唯脱粟饭④，豆腐一器而已。各食三碗，直指觉过饱。少顷，佳肴美酝，罗列盈前，不能下箸。公强之，对曰：“已饱甚，不能也。”公笑曰：“可见饮馔⑤原无精粗，饥时易为食，饱时难为味，时使然耳。”直指使谕其训，后不敢以盘餐责人。

【注释】①国朝：指明朝。②老：告老。③直指使者：官名，亦称直指。④脱粟饭：即糙米饭。⑤饮馔：指酒肴。

1．解释下列加点的词

（1）当开喻之：（）

（2）饥时易为食：（）

2．直指一开始面对“脱粟饭”，能“食三碗”的原因是_________（用文中语句回答）；面对“佳肴美酝”“不能下箸”的原因是__________________（用自己的话回答）。

3．如果你是文中“直指使者”，经历这件事后，你得到的教训是：________________________________。

参考答案：

1．（1）等到  （2）满

2．自朝过午，饭尚未出，直指饥甚。直指已经用三碗糙米饭填饱了肚子，即使再美味的食物也吃不下了。

3．待人应该要宽厚，不要在小事上苛责于人，同时也应该善于听取他人正确的建议。