我已经是一名五年级小学生了，不想再做一个饭来张口、衣来伸手的“小公主”了。

每次看到大人炒菜时，我都很自责：我都这么大了，还帮不上忙，真丢脸！我每次想学做菜时，可得到的往往是这样一句话：“你怎么能学做菜呢？站着还没灶台高，衣服弄脏了还是要我们来洗，你呀，还是抓紧时间去看书吧。”我已经不是小孩子了，你们为什么这么不放心我。

终于有一天在我的软磨硬泡下，妈妈不胜其烦，愿意教我了，我高兴得一蹦三尺高。妈妈说先教我做简单的炒土豆丝，说着，她就把步骤写在了一张纸上。看完之后我不禁得意起来，竟然这么简单。

但开始洗土豆时，我的自信就被抛到了九霄云外，我遇到了一个大麻烦，其实是一个小麻烦：水太冰了，而且现在正值冬季，我的小手已经冻得通红。心里像有两个小人在打架，邪恶小人说:“不就是做道菜吗，暖和点再做也不迟呀。”正义小人说：“这次学炒菜的机会非常难得，你怎么能这样浪费！”正义小人说得对，我马上开始洗，手一放到水里，一股透心凉的寒意马上深入我的小手，但是坚持就是胜利，我洗好了。

不久，我遇到了一只“拦路虎”，刀太锋利了，我怕切到手。我克服了心中的恐惧，拿起刀，切到手了，钻心的疼痛马上袭来，我真的好想放弃，但是，坚持就是胜利！我去拿了个创口贴贴上，疼痛稍微减少了。

现在只剩下一个最关键的步骤了：炒。我打开煤气开关，火焰立马蹿了出来，我又加了油。过了一会儿，放好了土豆，我使劲翻炒，接着，加调料，加多少呢？加一点尝一口，我竟然傻乎乎地一直在尝第一勺，以至于我根本没有尝到锅里的味道。后来，我感觉炒得差不多了，就关火盛起来了。

看着这个金灿灿的成品，我开心极了。我迫不及待地拿去给家人品尝，他们都说好吃呢！我禁不住也尝了一口，呸呸呸，难以下咽。接着，全家笑了起来。