水、雪、冰之间的关系是怎样的？雪花是怎么形成的？湖水结冰的原理是怎样的？

首先，水、冰、雪是水的三种不同的形态。它们都是由很小很小的水分子（大概是头发直径的百万分之一）凝聚在一起形成的，它们的区别在于：水分子之间的间距和水分子堆积的取向。

雪花一般形成于过冷的水蒸气中。我们都知道天空中的云是凝聚在一起的小水滴，那么当云遇到过冷（比如说低于零度）的空气（这些冷空气在我国冬季一般来自于北极、俄罗斯和蒙古的冷高压）的时候，蒸汽就会在空气中的小的凝结核上形成冰晶结构，同时这个过程又促进了小水滴变成冷的水蒸气，从而形成大量的雪花。当凝结形成的雪花到达一定重量就会在引力作用下下落，落到地面就是我们所说的雪花。

雪花为什么经常是六角的呢，这是因为水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的，形成雪花的时候它们主要靠氢键凝聚在一起，相对最稳定的结构就是六个水分子用氢键固定在一起。

湖水结冰也是因为当气温低于水的冰点的时候，由于向空气传热，表面的水分子会倾向于凝聚在一起形成小的冰晶结构，很多这样的冰晶结构凝结在一起就是我们看到的结冰的水面了。