第B03版：开卷有益
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2017年12月11日 星期一
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《穷中谈吃》
作者：舒国治
出版社：理想国 广西师范大学出版社
内容简介：本书为作者近五年论吃文章之结集。内容概为五十年来在台湾吃饭吃面之种种所见所思。作者特别聚焦于此五十年间常民的平日所吃，故而像烧饼油条、阳春面、便当、自助餐、葱油饼等食物，还有《四菜一汤》《赞泡菜》《赞萝卜》《菜码之美》《赞炒饭》等篇目，皆于本书中探讨详尽，又恰好这诸多议题都围绕在一“穷”字上。
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