在我的故乡湖南，远近闻名的小吃便是臭豆腐啦！黑黑的豆腐块从油锅里捞出来，再配上辣椒和大蒜等调料，是颇受欢迎的街边小吃，连毛主席都曾经慕名而来呢。可我第一次吃臭豆腐时，却被它熏得退避三舍。

记得那是暑假的一天，妈妈神采飞扬地拿着一个纸盒回家来，她兴高采烈地说：“儿子，看我给你带了什么好吃的？”我抢过纸盒，打开一看，里边躺着几块乌七八黑的豆腐，妈妈说：“这是湖南最有特色的小吃，叫‘臭豆腐’。”我凑过去闻了闻，一股臭味儿扑鼻而来，我赶忙捂住鼻子，大叫道：“呀，真是名副其实的‘臭’啊！”从那以后，我见到臭豆腐就躲得远远的。

可是现在，我却爱上了它，这样的转变完全出于一次意外。那一次，一位亲戚请我们吃饭，第一道菜就上了一盘香喷喷的豆腐块儿。我最爱吃豆腐，再加上肚子早就在唱“空城计”了，于是，不管三七二十一地夹了一块塞进嘴里。“啊！真美味啊，比我平时吃的还要好上一百倍呢！”我津津有味地大吃了起来。“咦？你不是不吃‘臭豆腐’吗，怎么现在却狼吞虎咽？”妈妈疑惑不解地看着我。我丈二和尚摸不着头脑地反问道：“难道这不是‘辣椒炒豆腐块’吗？”“这……这是白色的‘臭豆腐’呀！它换了件衣裳你就不认识了吗？”老爸笑哈哈地说。“啊！？……哈，哈哈”我大叫一声，和爸爸、妈妈一起笑成一团。

从此，“闻起来臭，吃起来香”的臭豆腐就成了我心中所爱。我还由此明白了：世界万物，不能以貌取“人”，说不定就会有意外的惊喜呢！