其实，幸福真的很简单，只要你换个角度来用心去感受，就能体会到幸福。   

周日下午，我上完补习班，打开家门的一刹那，一股香喷喷的味道迎面扑来：“哇，好香呀。妈妈，你又做饼干啦？”妈妈从厨房里探出头来，笑眯眯地说：“是啊，做了你最爱的曲奇饼干呢。”我顾不上洗手，直接抓起一块就往嘴里塞，“哎哟，好烫！”我捂着嘴，但还是拼命地嚼着往下咽。因为，饼干的奶香味让我舍不得吐掉它。“小馋猫，刚出炉的能不烫嘴吗？”妈妈用爱怜的眼神瞟了我一眼。

我狼吞虎咽地吃着松香酥脆的饼干，咦，这饼干如此美味，为何不让妈妈教教我呢？我跑进书房，拿起笔和本子冲到妈妈面前，“妈妈，你教我做饼干吧，我要把这步骤记下来。等我学会了我做给您和爸爸吃，好吗？”

妈妈用手点着我的鼻子笑着说：“孩儿如此好学，为娘的哪有不肯教的道理啊。我们开始吧。”

只见妈妈先有条不紊地取出黄油、玉米淀粉、低筋粉各100克，糖粉60克，盐1克，熟蛋黄2个，芝麻若干。

接着，等黄油自然化开，她又放入糖粉和盐，并用打蛋器一起打散，再加入蛋黄拌匀，撒入芝麻，把低筋粉和玉米淀粉放进去揉成团。做完这一切，妈妈又把粉团放入冰箱冷藏了一小时。趁此机会，妈妈又吩咐我把自己挑选的喜欢的模具洗净。

一小时后，妈妈取出粉团做成坯子，最后放进预热好的烤箱，调至170摄氏度。20分钟后，香味十足的饼干就出炉啦！我一边认真地记录，一边不由对妈妈肃然起敬。

幸福就这么简单，对于我来说，跟妈妈在一起的每分每秒，每次互动都很幸福，它不需要任何东西，只要用心体会。