这个周末，外婆对我说，“今天，我做一道拿手菜给大家尝尝。”

“多多，（我的小名，呵呵）快来给外婆剥毛豆。”“外婆做什么好吃的菜呀？”我好奇地问。外婆不紧不慢地说：“待会你就知道了，我们赶紧把毛豆剥完吧！”趁我剥毛豆时，外婆则忙着洗好了鸡，切成了块，还准备了姜、蒜、料酒……好多的辅料哟！现在万事俱备，就准备开烧了。

只见外婆先放好锅，“咔嚓”一下点上火，倒了一点油加热。等冒出了缕缕青烟的时候，外婆麻利地把切好的鸡块倒入锅中，锅里立刻发出“滋滋滋”的声音，油花四溅。外婆可不在乎溅出的小油星，拿住铲子不停地翻炒着，炒着炒着，几乎每块鸡肉都裹上了一层油衣，变得油亮亮的。之后她还倒入些许酱油、料酒等，盖上锅盖煮了一会……大约过了15分钟鸡块变成了酱红色，鸡的香味已很浓了。终于等待我剥好的毛豆登场了——倒入锅中后外婆熟练地翻炒了几下，好像毛豆和鸡块一起在“跳舞”，接下来外婆又把锅盖盖上小火焖了一会……等外婆把锅盖拿到一边时，啊！香气扑鼻而来，看着这颜色，闻着这香味，就让我垂涎欲滴了。我马上拿起筷子吃。“别急，别急，还没有好。”外婆小声地说。只见外婆把佐料加进去再翻炒几遍，出锅啰！

最后外婆把毛豆烧鸡盛在盘子里，我拿起筷子不管三七二十一吃了起来，嘴里边吃边念叨着：“外婆谢谢你……您辛苦了……太美味了……”总之，语无伦次了，谁让这菜那么好吃呢！