主持人 曹莹

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”寥寥几句就勾勒出寒冬夜里，知己朋友在一起热烈欢快的色调和温馨炽热的情谊。是啊，在北风呼啸的夜，还有什么比知己、亲人围坐在一桌热气腾腾的饭菜面前，吃饭、聊天……更温馨的呢？一道热腾腾的饭菜，不仅温暖了我们的胃，更温暖了我们的心。在我们小朋友的心里，冬天最难忘或是最偏爱的一道菜是什么呢？

我爱羊肉煲

长宁区适存小学 四（4）中队  陈瑜哲

天气越来越冷了，在这寒冬季节，我最爱吃的一道菜就是羊肉煲，因为羊肉具有温补作用，最适合在冬天食用。

这道菜很简单，主角自然是羊肉卷，配角有娃娃菜、金针菇和冻豆腐。等配角们在热汤里煮沸后，主角此时就隆重登场，等羊肉一变色就可以出锅了，最后撒上胡椒粉上桌开吃。

这道菜很温暖，先喝一口热腾腾的汤，从嘴一直暖到胃，再来点配菜，它们都带着浓浓的羊肉味，最好的总是留在最后，来一口羊肉，哇！又嫩又鲜，我的食欲完全被引爆，我一定要吃两碗米饭！

妈妈熬的白米粥

静安区止园路小学 四（3）中队 徐星玥

虽然严格意义上来说，粥不算一道菜，但冬天里，让我最难忘的就是一碗粥。听到“粥”，大家都会觉得这太普通了，而在我心目中，它是冬天里最温暖的食物。你是否感觉很奇怪呢？那是因为在冬天的早晨，我还在床上迷糊，妈妈就已经在为我做早餐了。“什么味道这么香？”我闻到香味从床上跳起来，口水直流“三千尺”，原来是妈妈为我煮了排骨粥。一碗粥让我精神抖擞，从身上暖到心里，一整天学习充满了力量。那是因为在生病的时候，我呕吐不停，吃什么都难受，只有妈妈熬的白米粥吃下去才舒服多了！那是因为……还有很多原因，很多故事，所以我最爱的、最温暖的就是妈妈煮的粥！

妈妈做的火锅

莘庄镇中心小学 四（9）中队 严歆彧

在冬季里，妈妈最爱给全家做一道菜——火锅。火锅里的东西，有妈妈手工做的牛肉丸及超市里买的羊肉片、鲜虾、蟹肉棒、各种菌菇、各种蔬菜，应有尽有。这些都是妈妈为全家精心挑选的。吃下这个美味的火锅，我立刻就觉得整个人暖烘烘的，倍感温暖。

热乎乎的“蒸三鲜”

上海市教科院实验小学 四（3）中队 俞青竹

冬天给人的感觉就是冷冷的，所以我们家都喜欢热乎乎的汤菜，尤其是“蒸三鲜”这道菜。每次看着外公烧这道菜，我都感觉好开心。原因嘛：我也是大厨的好帮手哦！别看这道菜名叫“蒸三鲜”，其实它有好多配料，如娃娃菜、冬笋、熏鱼、咸肉、肉丸、虾、肉皮和蛋饺。

外公对做菜特别讲究，熏鱼是自己做的，肉丸是自己做的，咸肉是自己腌的，连蛋饺也要自己做。外公做的菜可好吃啦，可是我不想让外公太劳累，总想帮上点忙，于是蛋饺就由我承包了。别看我人小，做蛋饺的历史可不短呢！我拿着一个勺,先用油均匀地涂抹在勺子上，再一边加热,一边倒鸡蛋糊，鸡蛋糊一下子就变成了一张薄薄的鸡蛋饼,接着放上一小块肉末,把鸡蛋饼对折，这样蛋饺就做成了。看着家人们吃着我做的蛋饺，感觉好开心啊！