在我眼里,琅勃拉邦像一个穿插着寺庙和着橘色僧袍僧人的欧洲小镇,东方与西方,传统与现代的完美融合。 纺织品的天堂 大概十几年前一个朋友告诉我,有一个地方叫琅勃拉邦,那里像天堂一样。他还告诉我可以从云南坐船沿着澜沧江一路到那里。自此,我就记住了这个音节特别的地名,也得知它在老挝。 等到我真正造访老挝,已经是2015年的夏天了,也并没有如想象中那样“慢船”去琅勃拉邦。那时候还没有开通昆明-琅勃拉邦的航线,因此从上海出发到昆明,再转机至万象,坐巴士一路北上才能到琅勃拉邦。那次我和家人在老挝待了两周,非常享受在琅勃拉邦的时光,虽然不至于是天堂,但在东南亚的内陆小城里,琅勃拉邦无疑成为我最喜欢的一个。 今年5月,我带领了10名姑娘重访琅勃拉邦,在一周的行程里,重点是参加一个织布工作坊。比起其他东南亚国家,老挝的纺织品很特别,具有特色的附加纬线、 缂织和IKAT织物是老挝纺织品的招牌,另外由于北部来自中国苗人的迁徙,蜡染和各种贴布绣等也能在老挝织物中窥见,只是风格更为拙朴。难能可贵的是,在全球旅游商品充斥着义乌货,趋向一致的时候,老挝的纺织物依然坚持手纺纱线、植物染色和手工织造,也带给它们独一无二的质感。从这点来讲,琅勃拉邦倒是可以被称为“纺织品的天堂”。 大部分来老挝的游客,不会在琅勃拉邦待上超过三天的时间。然而这个小城值得待上一周甚至更久。那,来看看这一周要如何度过? 让人流连忘返的夜市 无论到哪里,当地的食物是认识这个地方最好的入口。点上一大盘烤肉烤鸡,配上老挝黑啤便可以大快朵颐,美味至极。肉类有嚼劲,能吃出是走地猪和走地鸡;腌制肉类的酱料丰富,在烤架上随着滋滋冒油的烤肉飘出香气。如果你是一位素食者也完全不用担心,夜市上最著名的便是“10000基普”自助餐,相当于人民币不到10元。老板会给你一个盘子,几十种素食随意装,但规定是只准装一次并吃完不许浪费。在琅勃拉邦,这是一个必须尝试的,即便不是素食者,也十分推荐来试一试。 Tamarind是我在琅勃拉邦最喜爱的餐厅,没有之一。餐厅在南康河边,小小的有户外凉台,由于餐位少且生意火爆,须提前预订。Tamarind提供改良过的老挝菜,但不失老挝菜的本真。调味层次丰富而细腻,罗勒、薄荷、香茅、姜、茴香和罗望子是常用的佐料,菜式里既有浓烈如整根香茅包裹的鸡肉配特别蘸酱,也有清淡如芭蕉叶里香料蒸鱼。所有食材遵循“新鲜及本地出产“的原则,用琅勃拉邦本地酿的Lao Lao米酒佐餐,再完美不过。值得一提的是,这里还提供当地最有名的烹饪课程,如果对老挝食物的制作感兴趣,花上一天的时间,从逛本地菜场开始,学习做老挝菜也是在琅勃拉邦很特别的体验。 活着的手艺中心 既然身在纺织品的天堂,有一个地方必须拜访:OCK POP TOK(以下简称OPT)。 我们此行是参加为期三天的织布大师班,同去的有戏剧服装设计师、室内设计师、草木染研究者与实践者、面料设计师、纺织NGO创始人等等,一个非常专业的团队。从染线到织布,大家在临河的织布工坊里工作了整整三天。11个学员+11名老师,像一个庞大的织布派对,工坊还很贴心准备茶歇饮料,其中自制的罗望子饮料让人印象深刻。 OPT的花园里种满了当地的染材和媒染剂,两种蓝草、苏木、姜黄、香茅、罗望子树、乌木、胭脂树等等,我已经是第二次在这里染制丝线了,但仍被这些院子里的染材染出的艳丽色彩给惊喜到,这是来自这片土地的馈赠。 哪怕不参加任何课程,也是值得在这里消耗一下午的。在Silk Road Café点上一壶香茅姜茶或者一杯老挝咖啡,看缓慢流淌的大河,认识花园里的植物,参观小画廊里的不定期展览,看织女们劳作,最后在精品店里购买自己喜爱的织物……完美! 老派酒店人的作风 作为一个酒店爱好者,每次旅行,我总想更多体验不同的住宿点。这次入选的有三家,其中有一家是一位瑞典老爷爷开的高级民宿Mekong Riverview Hotel,这已经是我的第二次入住了。 Mekong Riverview Hotel几乎占据了城中的最佳位置——南康河和湄公河的交界处,每天在河边的早餐成为了莫大的享受。主人Urban是瑞典人,家族一直从事酒店业,曾经游历东南亚多年,最后选择在琅勃拉邦落脚,开了这8家民宿。他热爱骑行,因此免费给住客提供自行车。也许被东南亚的热情所影响,又或许从事酒店业数十年,Urban不太像一个北欧人,好客之极。他得知我是第二次入住,说非常高兴要请我和朋友们喝一杯。我们如约到达河边的餐厅,酒在冰桶里,服务生站在一旁已准备好为我们服务,而Urban自己穿着整齐,还在胸口别上了自己的名牌,我笑着表扬他专业,他很开心。那个傍晚,我们一边喝酒一边欣赏落日河景,真希望那一刻是静止的。无论从装修还是设施,Mekong Riverview Hotel肯定算不上琅勃拉邦最好的,但Urban友好的笑容和老派酒店人的作风,是我再一次回到这里的原因。 很多人觉得琅勃拉邦很小,骑车20分钟就能把整个城市环绕一遍,因此不愿在此久留,然而我觉得一周都不嫌长,这里的寺庙河流、优雅的法式建筑、淳朴的村落都是值得探访的理由。让自己慢下来,才能体会它的好。之前和Urban说,我一定会回来的。隐隐觉得,或许我也跟他们一样,在游历别处一大圈,最后会回到这个小城安居呢。
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