第A14版:设计说

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2017年02月21日 星期二

 
 

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人间食粮之“材料的叙事”

文/顾青 图/胡梦达

中国人饮食习惯和当代生活方式给了很多设计师以灵感,也引发了策展人顾青的关注。2016年9月,在上海时尚家居展,她策展了“人间食粮”系列的第一站,首度从食物和器具相关的角度,来探讨和我们生活息息相关的“吃”这件事儿。2017年1月-3月,在衡山和集,“人间食粮”再度叙食言器,从不同材质领域出发,将设计具象成实际使用的器具。选择怎样的器物和环境,不仅定义用餐方式,也将塑造我们的生活形态和趣味。

在本次展览中,很多设计师的着眼点是怎样与传统生产制作工艺展开对话,让老手艺融入新生活。比如,大好设计工作室的刘云龙用西藏墨脱天然皂石手工艺制作的锅具,发挥了墨脱皂石作为锅具炖煮的优点,在制作工艺上相较于传统锅具全手工加工工艺,优化改良成机器和手工共同作业的工艺流程。

作为一个以搪瓷为原点的设计师品牌,玖申希望将逐渐从日常中淡出的搪瓷再度带回我们的生活,优化的传统工艺结合现代设计语言,让搪瓷这个材质展现出了用于生活的极大可塑性。

由设计师黄少敏和陈铎创办的“毫厘”家居品牌,希望使用者感受到每一件产品从生活的细微之处所带来的改变。跟吃有关的事可以无穷大,也可以细碎微小。

对烹饪器皿、用餐器物的开发和设计,这些物件存在的意义,在于满足人们的使用需求,同时也满足日常生活中审美的需求。这两方面的考量是设计师们始终需要面对的课题。

 

 

生活周刊