第A09版:秘境

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2017年02月14日 星期二

 
 

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在弄堂深处做一个花匠

【文、图/董群力】

在这样一个传统的上海弄堂中,除了重温儿时的梦境,恐怕也是想让来到这里的人,都有机会重新回到童年,回忆那时纯净的快乐,做一个如同儿时一样,不切实际的梦。

起初对这家“花匠蘑菇”咖啡馆种草,还要从微信朋友圈说起。看到去探店的朋友拍摄的照片,在冬季里仍然郁郁葱葱的植物,还有白色的秋千椅,如果不看门口的店招,倒以为是哪家的小花园,一派欧式风情,满满的都是小清新。当时朋友对这家店的评价是:酒香不怕巷子深。后来才知道“巷子深”不是说说而已,藏在老式的居民弄堂里不说,还藏在弄堂的最深处,拐个弯才能看见。如果不是事先就为拔草做好了功课,就算是开着导航,也未必能够找到精确的位置。难怪许多人评价说,这是一间怎么也不可能路过的咖啡店。

秘密花园

走到弄堂底,拐了一个弯,总算找着了这家极为隐世的咖啡店。门前果然摆着那个白色的秋千椅,在周围的一片绿植中格外显眼,秋千椅本是许多来探店的姑娘最爱凹造型、拍照片的地方,不过因为去的那天是工作日的下午,外加有些微雨,因此整个咖啡馆较之往常,显得有些清寂,不过却更有些秘密花园的味道。

这家店的店主曾经是一个互联网产品经理,出于对园艺的喜爱,让他萌生出了开一家园艺咖啡馆的念头,而咖啡馆“花匠蘑菇”的名字在不经意间就透露出店主的“花匠”身份。据说,店主本人是在类似于老式居民弄堂的环境中长大,因此他将店址选在这样一个传统的上海弄堂中,除了重温儿时的梦境,恐怕也是想让来到这里的人,都有机会重新回到童年,回忆那时纯净的快乐,在慵懒的午后,偶尔放空,做一个如同儿时一样,不切实际的梦。

植物世界

店内的布置,小而温馨。沿着窗口的,是一排高脚凳,店家贴心地在高脚凳下,放了一些方便踩踏的小椅子,细节处总是更能让人惊艳。坐在那里,能看见院子里平台上的绿植。虽然是冬季,但是院内的一些植被仍然郁郁葱葱,像是童话中的花园。店内的植物,许多都是由店主亲手培植,每一个季节,在这里看见的植物都不相同,天气暖和一些,或许能看见多肉和各色花卉,到了春天,这里变成了一个能够闻见花香的午后休憩之地。店内的一隅摆着和园艺种植相关的书籍,许多客人闲来无事,也喜欢在书架前驻足一会儿,说不定就学习到了新技能。店内最出名的还有两面墙面,都用彩色的粉笔绘着不同种类的花卉和植物,有些我认得,有些我喊不出名字。从花朵到叶子的不同性状,一些植物甚至绘出了根茎,可见店家对植物的了解程度。

桌上的小摆饰是浅绿色的底座,上面立着一个迷你小“盆栽”,外加两杯小“咖啡”,从里到外,都在昭示这座咖啡店的特色。如果喜欢自然的人来到这里,总要多流连一会儿,在植被花卉之间,似乎时间都会变得悠长。而本就对园艺感兴趣的人,到了这里,也许能有意料之外的收获,如果偶遇店主或是其他园艺爱好者,还能侃一侃园艺之乐,说不定一个下午的时间,便能觅得好友知音。

小聚之所

去的时间正巧,店内的人不多,只有一对沿窗坐着的闺蜜。店员见我推门而入,便亲切地起身迎过来。我说,戴眼镜不方便,外面下着雨,到了室内,眼镜总是一层雾气,她推推眼镜,也笑着说,你看,我也是这样,倒好像是寻常朋友聊天似的。

有些人推荐了这里的咖啡。这里的咖啡据说是由一对从意大利归来的闺蜜调制的,有地中海慵懒的气质,最适合下午茶时来一杯。也有人推荐了玫瑰系列的饮品,如果在天气炎热的时候饮用,甚是清凉爽口。

除了下午茶的蛋糕和饮品,这里最让人惊艳的是细节和环境。除了之前提及的高脚凳下的小板凳,店内的各处还放有长方形的篮子,客人们脱下的外套,就不至于无处安放了。

许多人都说,这里是闺蜜聊天、朋友小聚、情人约会绝对的好去处,因为它的地理位置,决定了它是闹中取静的清流,也因为店内外的植被,好像将喧嚣隔离在小店的外面。耳旁是店内放的音乐,选的都是抒情而又安静的曲调,周围除了敲键盘的声音,是一个男士点了一杯美式咖啡,坐在店内聚精会神地工作,还有一对闺蜜小声在聊天。我独自在这里,消磨了一整个午后。

思考Thinking

咖啡香,觅知音

现在越来越多的咖啡馆,都放弃了原来的黄金区域,不再沿街开店,而是像更隐秘、更深处的地方隐藏。比如这一家“花匠蘑菇”,比如之前介绍过的“夏布洛尔咖啡馆”,都是隐藏在颇具上海特色的弄堂深处。这些咖啡馆店主,往往都是极具生活态度的达人,他们开设这些咖啡馆,不为了哗众取宠,也许也不单纯为了盈利,而只是为了寻找一个安静之所,安放自己的兴趣爱好,也结识更多知音之人。

 

 

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