日本高级寿司品牌—— 千両，以讲求新鲜真味，严选新鲜时令食材而闻名。餐厅以传统精湛的寿司手艺，为食客巧制精致的正宗日本料理。自千両登入上海，更为喜爱精致料理的上海食客们添加了更多的日式料理选择。

金秋十月，一向以高素质海鲜食材见称的千両，又将新鲜的蟹料理带到了上海，让食客们在享受到高品质的各种日式特色料理之外，打开了一场蟹祭盛宴，将难忘的味蕾享受完美呈现。

蟹祭秋の鲜味 旬鲜满载

在日本，雪蟹是极受欢迎的高端食材，鲜美的蟹肉在烹饪时会尽量保持其原汁原味。千両这次新推出的4道蟹料理，精选肉质饱满的雪蟹腿部，将“色、香、味、器”四者和谐统一。

蟹腿寿司

用一个词来形容这道料理——“饱满”。充实的蟹腿肉厚厚的铺在软糯又不失弹性的寿司饭上，蟹肉的甘甜配上寿司米的清香，两种食材的本味结合，便是千両的这份完美蟹肉寿司了。

蟹腿刺身

严选高品质雪蟹腿，直接制成刺身，蟹腿肉晶莹剔透。蟹肉入口鲜甜清爽,配上特制醋汁,更提升了蟹肉的鲜味，甘甜而清润。同时，通过厨师用最少的加工和最简单的调汁，完全保留了这道蟹腿刺身原本的味道。

蟹腿色拉

新鲜的雪蟹腿肉是这道蟹腿色拉的亮点，蟹肉经过简单的处理后，以各种有机新鲜时蔬作为搭配，蘸上自制的酱汁。令蟹肉口味甘甜清爽，鲜美地沁入心扉，不论色彩还是口味，都是一道值得一试的料理。

蟹腿天妇罗

蟹腿天妇罗，是千両“蟹祭”料理中充满幸福感的一道菜品，每条蟹腿肉裹上薄薄一层天妇罗粉入锅，天妇罗酥脆的口感、蟹腿的甘甜、蔬菜的爽口，配上特制的蘸酱，丰富的层次感，一定会给食客带来满满的幸福感。

店铺地址-上海  

嘉里中心店地址：南京西路1515号嘉里中心SB1-18号 021-62999115  

环贸iapm店地址：淮海中路999号环贸iapm商场4楼419号 021-54667806