寒冷的冬天最需要的就是被一顿热气腾腾的饭拯救。南瓜的软糯香甜和着鸡腿的鲜嫩多汁，　再加上嫩滑的香菇。米饭吸着汤汁一点点地膨胀起来，闪着油润的光泽。三五种菌菇加些许盐，　煮一碗热腾腾的菌菇汤，　一口下去满满的都是鲜美。一顿饭吃完，让身体从胃里开始一点点暖起来。

南瓜鸡腿焖饭（两人份）

用料：

贝贝南瓜200g，香菇3朵，鸡腿2个，大米150g，蒜3瓣，小葱1把，盐，料酒，生抽，食用油。

做法：

1.鸡腿去骨，切块，用料酒和生抽腌制20min；

2.南瓜，香菇切块备用，大米淘洗干净滤干水备用；

3.热锅冷油，锅中放入葱蒜爆香，放入鸡腿肉炒至变色，加适量生抽，继续翻炒；

4.放入南瓜和香菇继续翻炒，放入盐调味，然后加入淘洗好的米饭翻炒数下，至米饭均匀裹上酱汁即可关火；

5.将炒好的米饭和菜一起加入电饭煲内，加水至稍没过米饭，按煮饭键即可。

菌菇汤（两人份）

用料：

口蘑3朵，香菇3朵，海鲜菇100g，平菇100g，生姜，盐，食用油。

做法：

1.所有菌菇洗净沥干，切片备用；

2.热锅冷油，爆香姜片，然后加入菌菇翻炒至菌菇出水为止；

3.加水，大火烧至水沸腾，然后改小火加盖炖煮30min；

4.最后加盐调味即可出锅。