第B14版:试客

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2018年01月20日 星期六

 
 

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在“地下”交换一部电影的时间

文 杨骁希

常德路昌平路路口的转角处,有一片神秘空间,它有个很文艺的名字——補時。乍一看,这里是一家可以外带的复古咖啡店,“你会不会突然的出现,在街角的咖啡店”,忽然之间,这里很有陈奕迅歌里的氛围。然而,真正让人大开眼界的其实是它的地下空间。你,准备好去一探究竟了吗?

开启一段地下时光

“以我们的时间交换你的、此刻的、以后的我们想要的时间。”这句话被刻在了下楼的台阶处,仿佛一场艺术展的序。補時EXTRA TIME这个名字,其实是创始人张先生取自一个艺术展览的题目。

大着胆子从阶梯走下去,迎接你的将是一趟充满无限可能性的旅程。这个地下约660平方米的空间,刚开始以为只是家文艺范儿的私人影院,和店员聊过后才知道,老板想做一个复合空间,有美食、有咖啡、有好喝的茶,有电影、有艺术,还有活动沙龙……是个消磨休闲时光的好地方。

補時之前的一个项目中途因故废止了,于是这个无比接近“施工现场感”的状态,给设计师提供了很多启发和灵感。地下平面为“中”字形布局,中央放大的大厅两侧为走廊,各自通过楼梯通往地面:一个通往地面主入口,另外一个在室内禁烟之前曾被改造为带有互动装置的吸烟区。中央大厅被分为两个无柱空间:一边是吧台区,另一边则是集用餐与多功能艺术空间为一体的区域。两者之间通过6扇可移动的可发光移门区分开来。

走廊尽头,有一个显示着时钟的Led屏幕,这是艺术家们的另一个小心思——当人们步入走廊,便会被捕捉到一瞬间的影像,每个人在这里走过的剪影都会随着指针的转动被记录在时钟上。从秒针到分针再到时针,时间一分一秒流逝,剪影也随之向中心汇集,渐渐缩小直至消失,哲学意味浓郁又趣味十足。

眼睛和味蕾的享受

走廊两边就是观影区了,嵌入地面的黄洞数字标示了10个大小不等的影厅,双人间和多人间都有。補時拥有自己的播放系统,2000多部电影几乎都是高质量的蓝光片源,类型多样,不仅有热门大片还有国内外小众的片子。所有的房间都配有3D观影设备和4K屏幕,支持7.1声道播放,音效很棒。这里还使用了造价不菲的透声屏幕,全部音响设备都隐藏在屏幕背后以及墙壁里面,这让整个房间看起来简约又舒适。皮质沙发也是特别订制,观影者可以根据自身需求随意调节,你想躺着也完全没有问题。值得一提的是,沙发的侧面都有USB接口,可供手机充电。

一部电影完结,或者看累了想缓一下的时候,可以按下暂停键。然后走出包厢,到吧台寻觅点美食。这里的甜品十分不错,主理人是曾获法国MOF(法国最佳手工业者奖)认证的甜点大师之弟子,做出的甜品从卖相到口味都十分让人惊艳。几款招牌咖啡的名字也都很美,平白、短笛等,念出来像是一首诗;装在Tiffany蓝的器皿里端上来,也煞是吸睛。平白看似简单,却是“浓烈夺人”,入口略苦,经过深度烘焙的豆子有着浓郁的烟熏味;而开业以来最受欢迎的海盐焦糖拿铁,也是“冠军选手”,海盐口感浓郁,却无涩感,在舌尖滚一遭,回味稍稍带甜。

“试客”报告

店名:補時

地址:常德路888号(地铁7号线昌平路站4号口斜对面)

营业时间:一楼转角咖啡09:00-17:30

地下一层10:30-21:30(周日-周四:观影最晚20:30进场;周五、周六:观影最晚21:30进场)

 

 

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