青年报记者 郭颖

本报讯 今天就是元宵节，元宵节消费市场，汤圆稳坐C位。汤圆特调、汤圆串、汤圆咖啡……今年元宵节，年轻人解锁元宵“花式吃法”。

“美式汤圆”已经冲上了热搜：一杯浓缩打底+4个汤圆，先别说口味，光是形式就很吸睛。“汤圆咖啡调和了咖啡的苦和汤圆的甜，口味很独特！”返沪开工一周的李先生和朋友约在乔咖啡相聚，“今年不少咖啡店都推出了汤圆咖啡，除了汤圆美式，还有拿铁、汤圆阿芙佳朵等，朋友圈看到好多人都打卡了。”

今年元宵节，寻找、品鉴汤圆或元宵的“花式吃法”成为年轻人的新消费趋势。美团数据显示，一周前，“汤圆”“元宵”相关商品销量较去年元宵节同期增速为62.7%，与“汤圆”“元宵”相关内容搜索量同比增速为425.6%。大众点评上，“汤圆新吃法”评论及笔记数量已有近61万条。

为了吸引更多年轻消费者，老字号汤团店也在创新，重新开业亮相的宁波汤团店今年创新的抹茶玫瑰豆沙口味也很受欢迎。光明鲜奶龙井茶汤圆也成了网红。宁波汤圆老字号缸鸭狗也推出了新品“汤圆串串”——将特色果馅汤圆穿成串，浇上巧克力浆，再撒上果干碎，主打口感层次丰富。

业内人士认为，在传统节日到来之际，各类商家以创新方式呈现传统节庆美食，不仅为节日增添了新意，也满足了当下年轻人喜欢“追新潮”的消费趋势，从而拉动时下各类商品及服务消费，持续为消费复苏注入新活力。