第A11版:都市

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2021年02月23日 星期二

 
 

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上海汤圆 放心食用

青年报记者 吴缵超

青年报记者 吴缵超

本报讯 作为传统食品,汤圆及元宵食品质量安全状况一直倍受关注。上海市市场监管局近期对本市生产经营的汤圆及元宵进行了监督抽检,结果显示,56件样品全部符合食品安全标准,合格率100%。

全市共抽检各类汤圆及元宵样品56件,其中本市生产企业16件,超市和食品店等食品经营企业40件,样品涉及上海、江苏、浙江、安徽、广东、河南、四川等地企业生产的众多品牌,如“乔家栅”“沈大成”“清美”“思念”“甲天下”“湾仔码头”等,依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760)、《食品安全国家标准 速冻面米制品》(GB19295)等标准,对所有样品的过氧化值、 铅、糖精钠等指标进行了检验, 56件样品全部符合食品安全标准,合格率100%。

上海市市场监管局提醒市民,目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售,低温陈列柜的温度不得高于-15℃,生产单位不明、生产日期不清的产品尽量不要购买。

 

 

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