昨天，上海市果品行业协会披露了2018上海果品市场分析及2019上海果品市场预测报告。据调查，2018年上海水果市场继续呈现供大于求，总体销量与往年相比微量上升，价格总体平稳，局部也有下跌。对于2019年的上海市场水果销售，业内专家普遍认为，根据上海人的消费习惯以及消费观念的更新，名、特、优、新、奇等的水果依旧会成为上海果市的首选品种，特别是早春时节、初秋时节和元旦、春节的水果销售会有一个个高潮。

青年报首席记者 范彦萍

去年柑橘暴跌苹果价格高低两重天

据上海市果品行业协会的初步统计，2018年由于全国范围内水果产量的增加，上海全市水果的批发成交量仍维持在353万吨的高位，其中进口水果达到120万吨，从销售来看，一些高质量的国产品牌水果和进口水果继续出现了价格上涨销量增的趋势，表明上海人水果消费更讲究品位，追求档次。回顾2018年的水果行情，首先是柑橘暴跌，苹果价格高低两重天，香蕉起伏不断，梨果基本平稳。

上海市果品行业协会秘书长袁亚祥分析说，2018年，国产水果在上半年大部分上市的水果价格较往年偏低。如上半年广东砂糖橘，海南芒果，广东菠萝，福建、海南、广东、广西等地的荔枝均出现了低价滞销的情况，直接原因是天气因素导致单产增加且集中上市，总量供大于求。

袁亚祥认为，2018年整体水果质量的提高是使上海人对水果消费有新需求的基础，从全年的销售来看，低价甚至卖不动基本上是散户家庭为单位种植的“大路货”，而高质量的优质果却受到了欢迎。上海西郊国际农产品交易有限公司负责人介绍说：“以前不起眼的地方，过去只销中下档水果的现象，如今也已得到了彻底改变，中档以上的水果销得出奇的好，高档的国产水果也已成为市场的宠儿。进口水果也开始受到关注。如价格昂贵的冬枣、车厘子、猕猴桃、贡柑、脐橙等，当季时节特别好销。”

而地处浦东的上海农产品中心批发市场，以往销的尽是些低档水果，现在已不断有高档水果进场销售，也吸引了近百家的配送公司入驻，客流量多，使得水果经营跃上了一个新台阶。

2019年上海果品市场预测水果价格仍将会上下两重天

对于2019年的上海市场水果销售，业内专家普遍认为，根据上海人的消费习惯以及消费观念的更新，名、特、优、新、奇等的水果依旧会成为上海果市的首选品种，特别是早春时节、初秋时节和元旦、春节的水果销售会有一个个高潮。因此，这个时段，高质量的尤其是品牌水果优为受宠。价格仍将会上下两重天。

那么2019年伊始水果市场能否赢得开门红，新年佳节重磅来袭，行情回温是否已初显苗头。袁亚祥表示，自己在市场走访中了解到，不少商家都表示，丝毫未感受到过节的气氛，整体水果市场行情大不如往年，各类水果销量普遍平淡。相比较之下，草莓算是当红品种，砂糖橘、橙子、贡柑、苹果类应季水果仍为市场热销，其中以砂糖橘最具代表性，但价格不比往年高。虽然苹果价格涨了，但砂糖橘行情的连续低迷，使得不少小商户表示出极其无奈而迎合市场低价进行销售，并认为未来砂糖橘价格是否会有涨幅，近期内恐怕难有上涨，春节期间会有短暂的小幅增长，时间不会太长。

2019年生意不好做已让众多果品从业者表示出了担忧。“我在走访上海农产品中心批发市场、上海西郊国际农产品交易有限公司、上海龙吴果品有限公司、上海辉展进口水果批发市场时，一些批发商均表示，两年前市场行情要比现在好得多，像以前春节前10-20天市场内出现的车连车、人挤人，需要保安来管理交通和维持市场秩序的场景可能没有来得那么猛了。究其原因很多商家都认为消费力减弱，竞争激烈且总体上水果已经呈现出极大的供大于求。也有商家表示，水果并非生活必须品，受经济大环境影响，在消费能力降低的情况下水果销量相应下降。”袁亚祥分析说。