随着外卖成为人们日常用餐方式“第三种常态”，如今春节期间用户的网络订餐需求也依旧旺盛。据美团外卖公布的历史数据显示，从2015年到2017年，每年春节外卖订餐人群的比例都在增长，2018年春节期间的外卖订单量预测还将更高。

为解决假期餐饮商户闭店导致的“用餐难”问题，美团外卖近日宣布，将在2018年春节期间保持正常运营，方便消费者节日用餐。另据美团外卖业务负责人介绍，其间还将同时推出年夜饭预定、购年货等新年活动。

鉴于春节期间外卖的商户状态、用户购买状态及活跃骑手状态均会与平日有较大差异， 美团外卖业务负责人表示，将从商户端和骑手端两个方面做好准备，以确保春节期间正常提供服务。“据大数据分析预测，春节期间的订单将集中在社区区域，而白领区域、校园区域的订单会急剧减少，与常规的外卖订单分布差别很大。这既是红利，亦是挑战。”

早在节前1个月，美团外卖便已开始调研商户在春节期间的经营情况，以掌握合作商户一手资料。据预测，春节期间全国将有数10万餐饮商家保持在线经营，包括便宜坊、金百万、将太无二等多家全国连锁餐饮品牌，消费者在节日期间依旧可以光顾喜爱的品牌。此外，美团外卖还联合平台上的优质品牌餐饮商户推出年夜饭套餐预定活动，即日起至除夕当夜，用户都可以提前下单锁定套餐。

同时，利用外卖平台购年货礼物也是今年春节的消费新趋势之一，大量商超类商户都透露将在春节期间保持在线营业，坚果礼盒、水果礼盒、地方特产等节日必备年货可以在美团外卖商超品到快捷购买。

骑手调度方面，美团外卖将对春节假期中每天的订单量进行预判，将预估单量转换为运力需求，并以此开展相应运力储备。

“在美团外卖系统中，每天有上亿的骑手送餐时间、地址、位移等数据，持续积累成为海量的数据库，可以根分析看到哪些小区、哪些住宅是对外卖需求比较大的，哪些餐厅是仍然营业的，哪些骑手是在岗的。综合这些数据，美团外卖可以实施智能配送，这就可以满足不同地区消费者的各种订餐需求”。美团外卖相关负责人表示。