青年报 解敬阳

近日，由中国酒业协会主办的2017上海国际酒交会在上海虹桥国家会展中心开幕。酒交会期间，各类特色活动层出不穷，让观众大饱眼福口福和耳福。

看点一：中国白酒鸡尾酒世界杯赛

11月18日，由中国酒业协会主办，泸州老窖股份有限公司协办，泸州老窖百调酒业有限公司、成都调酒师协会、北京国际酒类交易所、国际酿酒大师艺术馆（MIBA）承办的泸州老窖“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛总决赛在“尚9·一滴水”完美收官。世界杯赛分为“酒企组”、“专业组”以及“达人组”3个组别进行PK。据了解，首届泸州老窖“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛于今年3月18日在泸州正式启动，陆续在成都、北京、广州、上海4个分赛区展开了预赛角逐。

看点二：世界名酒价值论坛

11月19日，“世界名酒 共享荣誉”2017上海国际酒交会世界名酒价值论坛举办，来自世界各地的名酒企业代表近千人参加了此次论坛。专家表示，中国白酒作为世界烈酒的重要组成部分，具有不可替代的产业价值。希望 “世界名酒价值论坛”的举办能有效促进国际、国内烈酒产业的充分交流，推动全世界烈酒产业包容发展，携手共进，建立平等互利、集思广益的合作机制，推动中国酒类产业与世界酒类产业融合发展。

看点三：汾酒掀起温饮时尚

11月19日晚，“酒·无界—汾酒现酿温饮之夜”主题活动举行，把国家级非物质文化遗产——汾酒古法酿造工艺，以及青花汾酒温酒而饮的品饮方式，原汁原味地搬到了上海国际酒交会，以最朴实、最纯粹的方式，与来自世界各地的消费者共同体验更健康、更纯净的中国白酒品质，共同见证传统酿造技艺与中华酒文化传承的独特魅力。

主题活动当晚，汾酒在晚宴现场侧舞台区进行了特殊设置，将酿造工艺直接搬到现场，让现场嘉宾亲眼看到古法酿酒，看到中国最古老的白酒产生过程，用行动阐释传统民族产业的“工匠精神”。

看点四：“问酒”论坛趣味生动

11月20日，作为上海酒交会同期活动，一场趣味性“问酒”论坛吸引了众多眼球。有关专家在现场带来了一场精彩的酒类科普演讲，把酒与我们生活的密切关系进行了阐释并普及。现场还有三位明星消费者和专家进行了问答互动。此外，论坛上还进行了中国酒类科普大行动启动仪式。