青年报 王霞

相关统计数据显示，目前，外卖行业每天会产生近3000万个订单。

其中，要用到大量一次性塑料袋。而这些塑料袋埋入土壤后，降解要花费数百年时间。

“相比之下，纸的降解就简单很多，大约只需3-4个月。”日前，美团外卖联合上海市长宁区市场监督管理局正式启动“青山计划--‘纸’为环保生活”项目，美团外卖社会责任委员会秘书长杨碧聪在启动会现场透露，项目中的首批环保纸袋试点将在龙之梦购物中心进行，鼓励商户用环保纸袋代理塑料袋的外卖包装，以减轻环境压力。

长宁区市场监督管理局局长庄自胜在演讲中表示，要解决一次性塑料餐具和包装袋给城市环境造成的压力，需要多方配合，“政府要引导，平台要发挥自身优势，餐饮商户和普通消费者都要加入到环境保护的行动中来，才能让环境保护的措施真正发挥出效用。”

现场，“‘纸’为环保生活”这一主题得到诸多商户支持。

新石器烤肉外卖部门总经理马灵芝在接受采访时表示，该举措的推进，“让我们能在感受到自己在为后代做些事情。”

作为消费者代表，复旦大学在读学生李向君在现场发言时表示，以前，自己和同学们经常订外卖，但看到一些报道后，开始反思自己的行为，并开始策划自己的环保项目。此前，她曾向青山计划的邮箱递交过自己的调研方案，希望量化测算在复旦大学校区内，外卖对生态环境的影响。

据了解，早在今年6月份，美团外卖便曾发起“绿色环保外卖联盟”和外卖行业首个绿色发展公约--“绿色外卖十条”行业公约；8月31日，又正式推出“青山计划”，包括在美团外卖APP上增加“不需要一次性餐具”的选项、每月一天“美团外卖环保日”等具体项目。此外，还先期投入300万元，设立“青山基金”，用于环保路径的研发。统计数据显示，相关项目收获了消费者的广泛参与，如一次性塑料餐具使用量的参与率周均提升7倍。

“美团外卖一方面连接着广大消费者，一方面连接着百万级别的餐饮商户。”杨碧聪表示，“发挥好平台优势，发动商户、消费者一起重视环保问题、采取环保行动，对美团外卖而言责无旁贷。”