第A16版:早知道

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2017年07月27日 星期四

 
 

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酷热天气催熟郊区果品

今年沪产水果总量可达30万吨

青年报记者 刘昕璐

    金山施泉葡萄园里,各种早熟葡萄品种令人喜乐。受访者供图

本报讯 晶莹剔透的马陆葡萄、入口即化的南汇水蜜桃、甘甜爽脆的松江水晶梨、甜蜜带酒窝的金山蟠桃、鲜嫩多汁的奉贤黄桃……分分钟甜爆你的味蕾。连日来申城天气酷热晴好,但是这种天气却也有利于沪郊夏季果品的成熟,目前葡萄、水蜜桃已经甜到“齁”,乐坏了众多果农。据介绍,全市水果产量较去年将稳中有升,预计今年沪产水果总量可达30万吨。本周六,第六届“乡土有约”活动暨“2017上海夏季水果节”将在杨浦区五角场广场举行,现场各种夏季水果将列队登场。

各色水果纷纷登场

眼下,又到了一年中吃水果的好季节,据市绿化市容局统计,目前,上海有经济果林面积25.7万亩,其中,投产面积为24万亩。今年上半年天气对沪郊果树生产相对有利,桃较往年没有发生大量落果现象,产量有所增长。梨花期受天气影响,坐果量较往年略少,但产量基本不受影响。葡萄生产上,也是难得的风调雨顺。全市水果产量较去年将稳中有升,预计今年沪产水果总量可达30万吨。

近日连续的高温天气,让即将进入成熟期的沪郊果品加速了糖分积累,6月下旬马陆葡萄大量上市,7月上旬南汇水蜜桃全面上市,本周起金山蟠桃、松江水晶梨、奉贤黄桃也纷纷甜蜜登场。

在金山施泉葡萄园里,各种早熟葡萄品种令人喜乐,负责人现场拿着糖度仪给六七个品种的葡萄逐一体检。结果,巨峰葡萄的测得的糖度高达23.1度。另外,已经上市的南汇水蜜桃,测得的糖度也高出往年2度左右。

“果品溯源系统”保证质量

青年报记者获悉,早在迎世博期间,本市林业部门就出台了上海服务世博果品供应基地建设标准,推进经济果林基地的规范化、标准化建设。以此为基础,2011年本市林业部门启动了“安全优质信得过果园”的创建工作。截至目前,全市已有76家果园被评为“安全优质信得过果园”,分布在各个郊区(县),其栽培的树种涵盖了桃、梨、葡萄、柑橘、蓝莓、猕猴桃、枣、银杏等多种林果。市民可以在上海林业技术网上进行查询。

市林业总站果树负责人表示,由于使用有机肥,本市“安全优质信得过果园”出产的水果,只要用清水稍做冲洗,就能直接入口吃了。

为便于广大市民识别,本市林业部门专门为信得过果园设计了“安全护盾”的LOGO标志,并开发了基于二维码技术的“果品溯源系统”。出产后通过安全认证的果品,其外包装都贴有该标志和二维码。通过二维码的扫描,消费者可以快捷的了解果品等级、生产企业信息、种植及投入品使用信息以及病虫害检疫情况等。

本地水果可即摘即吃

“与外地来沪水果相比,上海本地水果食品安全更有保证,葡萄、桃子、梨等产品质量国内一流,同时还有一个最大的特点就是即摘即吃的高新鲜度。”市林业总站果树管理科负责人表达了自己的看法。

随着沪产果品销售渠道的不断多元化,广大市民更直接、更方便地品尝到新鲜的沪产水果。本市多个果园的果品已在沃尔玛、吉买盛、第一食品商店等大型购物市场进行销售。部分果园尝试电商,动动手指、点点鼠标,新鲜、优质的沪产水果就直送到家。此外,果园的采摘游也正日益成熟和多元。

本周六,第六届“乡土有约”活动暨“2017上海夏季水果节”将在杨浦区五角场广场举行。届时,代表上海果树生产最高水平的20家“安全优质信得果园”将携手出席,水蜜桃、蟠桃、葡萄、水晶梨、蓝莓等沪上优质果品届时悉数登场。

 

 

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