本报讯 昨天，90后作者龚林轩带着新书《夏日会在晚餐后》来到了言几又书店，来分享自己的文字和美食。龚林轩常年旅居欧洲，这本 《夏日会在晚餐后》写的也就是从英格兰岛到南大陆的悉尼，再从温暖的罗马到常年湿漉的法罗群岛的几个关于食物的故事。

和现在那些美食书不同，书里的很多食物都是龚林轩亲手做过的。作为一个90后，龚林轩不像其他同龄人那样娇生惯养，拒绝厨房。他爱做菜，觉得食物之中会有人生，他也爱写作，便将这两者结合起来，经常会在一些时尚杂志发表美食文章。于是便有了《夏日会在晚餐后》。龚林轩从不认为，这是一本菜谱或者美食地图，他其实是在通过食物来感悟这个世界。书里有几段异乡瞬时过去却再也难以追寻的时光感受。无论是巴黎街头的杏蛋糕还是四月东京的白斩鸡，这些都是关于发现和失去的故事。龚林轩说，对于一个旅行的地方，离别时再怎么挂念，都不如珍藏好晚饭后美好的夏日时光。

龚林轩说，“记录”和“弥补”正是他想通过这本书来达到的目的，所以文本里采用了“熟成”“腌渍”的方式来寻回当初关于地点、时间的记忆，用味道来为这段回忆增添风味，这也是历史上人类对季节性食材最好的保存和重新创造的方式。